主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。
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8 h0 Y: a0 b3 w: b5.39.217.76除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。5.39.217.76! @* r; O' F* F9 C
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( x5 `' q* I! R* W3 t! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t, w% L0 F- u9 P6 H
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 o. M! Y0 z4 |$ w8 E
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牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68
5 F" `, P2 C: A9 N' P5.39.217.76卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。) t7 s* w$ Q. {# S9 s* ?0 W+ A# l: q
" x. y, r1 ^# ~1 ]tvb now,tvbnow,bttvb意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88$ X# [6 C2 |* h3 i6 w
牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。
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9 A8 U H9 i7 ^3 y忘不了朱古力蛋糕$685.39.217.767 |4 F: H; I+ ?% r" V) B/ `
有齊七種不同口感，層次豐富。
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地址：中環士丹利街$ I V+ ~$ Y6 I* }. l
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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