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材料
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腩排12両
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7 g8 b% r/ k* M$ }0 Q: s' r) h* Wtvb now,tvbnow,bttvb調味鹽半茶匙* u: G( B* A3 s ^% n2 M
生抽11/2湯匙2 a% q" u! ^4 s* |
老抽11/2湯匙* {0 l" C. j; S/ q: C3 m0 O
鎮江醋2湯匙
! C# i) n1 D/ n, a紹酒3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _3 X! Y, k( K+ p
糖21/2湯匙
6 e7 h" l" ~' U( f4 B7 w, x3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙
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製法; I! a/ |1 }9 r3 f6 Y5 \5 ^
1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。
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2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。5.39.217.76* u4 K: J i5 q
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發表於 2008-2-18 12:47 PM
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