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(四人分量)* @; n5 [1 u1 M4 ]3 q
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腩排12両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F& F% ~/ O& C! F1 Z( p
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6 P H C8 W% X2 r# Y" Ztvb now,tvbnow,bttvb調味鹽半茶匙5 Z3 P0 M8 u, d9 M
生抽11/2湯匙
- S2 S. S+ F% d, |! D2 {老抽11/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S2 k- G, ^, S+ v' Q
鎮江醋2湯匙5.39.217.76; c4 y- i) x6 x1 ? i6 w0 k
紹酒3/4湯匙
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水5湯匙0 g. u% A( T0 ^' I, W
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製法
6 I) A# ?1 x3 m3 u5 ?1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。' R0 k3 v+ }" V0 }5 V w
4 p* m- y ]: s4 [2 O: t. ^% L: Ftvb now,tvbnow,bttvb2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。
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發表於 2008-2-18 12:47 PM
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