% m5 `! Q; |/ u9 ] Q2 D2 ^3 h公仔箱論壇這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。
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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 Q4 i8 Z% L& N. E6 @
牛肉片6両
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. V0 E: x# }. `7 stvb now,tvbnow,bttvb芫荽少許
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高湯3杯5.39.217.760 D6 N8 L6 ]0 h4 J
, Z: y, n( k( Z5 E公仔箱論壇味噌醬4湯匙
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# ~" _* F! S/ f& r5.39.217.76製法
~$ d. h$ O" Vtvb now,tvbnow,bttvb1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。* _/ V I, `. C2 ]: K" q
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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發表於 2008-2-18 12:40 PM
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