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材料
6 T8 q1 ?+ c; D3 r& n7 G牛腹扒1件（400克）% k' A( {) Z( G% W0 @/ N7 S* o
墨西哥薄餅 8片
. R: _* V$ _ w# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量* e+ f+ f7 e7 e+ i, }6 e& ?
胡椒粉 適量
' s @* L2 w7 B; Z) \7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f3 i6 X0 Q8 F4 ~$ O
拌食5.39.217.76- ]/ l& i P T/ J' X! F* S; S
番茄沙沙 適量
2 T. Q- X+ E0 H6 Q牛油果醬 適量
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: E; U' D V, E4 m& K* s製法- }* f+ G$ y; z3 V
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
Z, B4 s e0 ?, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
1 P6 Y1 R0 b1 p0 A* qtvb now,tvbnow,bttvb3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
! F1 D$ I0 K" `8 a3 m2 Y% etvb now,tvbnow,bttvb4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。. h4 S+ p$ R1 _; x
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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# h+ d8 q L5 c* a: O: e4 a$ X+ X* \公仔箱論壇調味
* U+ B& K7 G/ Z$ f8 h醃料
1 v4 y4 l; {: Z9 l5 ~7 k5 B. o4 j公仔箱論壇黑胡椒碎 1茶匙
( I1 J+ W! a3 H$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百里香 1茶匙
9 }2 ]$ [9 A/ U: X. C9 d8 l乾阿里根努 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T: k* @$ p- w2 K# O; C6 M
軟黃糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~# k( ] h- M% O! r2 W
乾葱（剁碎） 1粒公仔箱論壇 Z3 Z r# h: U# _$ C
橄欖油 3湯匙
8 d* {: @: V/ V2 f7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' l) p. [4 @3 j+ k% d6 v# P
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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