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牛腹扒1件（400克）tvb now,tvbnow,bttvb- G" O2 I, K) m6 P
墨西哥薄餅 8片
- F+ @1 R. c) o1 K$ ~5.39.217.76鹽 適量
* s: w6 V7 s6 G' f8 z0 X公仔箱論壇胡椒粉 適量2 ~ G2 c+ G6 S8 z
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拌食) q# Z, U6 R. D' N0 I8 p0 L7 Q+ w) `
番茄沙沙 適量公仔箱論壇3 `% \$ G j3 d9 t. _! S0 i/ W: A
牛油果醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |; I+ Y# M1 u0 m+ Z
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製法5.39.217.767 I) x7 R+ Z) a+ I' \: \
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。' E$ m0 Y$ j) p- k9 E g" {
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
' M* A. F) q+ a3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。公仔箱論壇+ e+ _6 ?2 x- Q, c3 ^' _" X
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l# M' x- r1 J* c) x6 @5 V* P' x% G, D
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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& S0 E8 R( B+ ~1 Z- Y5 K) o, ^5.39.217.76調味公仔箱論壇3 ~! y/ F# y# f7 W3 t) k2 K( W
醃料
0 w% d2 I+ G: L- p8 n黑胡椒碎 1茶匙% ~/ a( I$ `$ r, a
乾百里香 1茶匙
" u9 [ H. x4 u/ D9 z5 S公仔箱論壇乾阿里根努 1茶匙9 S. y$ e( }# l- [/ a! R: G+ b
軟黃糖 1茶匙
4 c& U% A0 x" x% c6 X乾葱（剁碎） 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d; e% R/ ~" v/ w1 l$ q; x
橄欖油 3湯匙: e! E% O" {+ ]
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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