5 Z+ x; S4 D) P p, Z! V% e( ^材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f6 c' a8 _4 a7 k
牛腹扒1件（400克）
2 ~/ a/ b3 ~; a" {& u- D墨西哥薄餅 8片6 t8 F6 ^# y, }. p& f( r
鹽 適量
; K( C# ~! e& D- [$ N公仔箱論壇胡椒粉 適量
4 _& h! I V4 A4 q$ ]3 p/ z! i5.39.217.76/ E% i7 d' q/ D5 S
拌食! x% y4 v8 w/ p. _. w# d
番茄沙沙 適量5.39.217.76: l+ U* n5 H* l
牛油果醬 適量5.39.217.76/ Q/ X$ Z" z2 `7 Y6 U1 k
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製法, C. _6 J, B6 S6 w# W( @, ?
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
2 i+ ^7 y- E. l5 c G. ] M' Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [' K; K, d/ B2 ~6 `1 I4 @* S, V
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。9 h0 K! H* W9 i* @8 F
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
7 H. X4 p: {, E* O, h. M" K5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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- }0 A w5 o2 u- j5.39.217.76調味; K! i1 p4 z; n. F! \: Y2 I
醃料
' A. j, N0 o: j1 L% e2 x5.39.217.76黑胡椒碎 1茶匙
" q% @# F5 U' S* [5.39.217.76乾百里香 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `# {- Z( [3 _0 U0 }! X
乾阿里根努 1茶匙
; q% {" _0 k( w& ~" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟黃糖 1茶匙公仔箱論壇: x N8 @/ P9 { W0 x
乾葱（剁碎） 1粒
' X6 J3 ~9 P" o- K5 a6 l6 ?4 k5.39.217.76橄欖油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 t2 T3 R) ~( q
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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