[甜品] 薑 糖 紫 蘿 湯 圓

zactlion1899

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }8 J& f: S7 P2 W

0 H: f; H" D- h& z: L$ ?材 料
" c2 A0 V8 H) t' W+ \  ^4 x9 Ptvb now,tvbnow,bttvb紫 椰 菜 2 大 片 、 糯 米 粉 150 克 、 肉 桂 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 植 物 豬 油 少 許 、 豆 沙 40 克
- p4 t+ O* p. K7 F2 w5.39.217.76
5 K, T. U0 D% J) M3 z3 h( H* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 水 料 ： 水 1 公 升 、 薑 片 30 克 、 片 糖 200 克
. ~: L5 n3 D' R/ k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; M1 c" Q. g/ G
做 法
$ d: F5 W7 x* X3 }7 F( qtvb now,tvbnow,bttvb1. 椰 菜 先 切 絲 再 切 成 幼 粒 ， 加 少 許 水 浸 腍 。
) T' ^) h  o2 B5.39.217.76. w* x% Q  T* B
2. 糯 米 粉 、 生 粉 及 肉 桂 粉 混 合 ， 加 豬 油 、 紫 椰 菜 及 水 混 合 搓 成 粉 糰 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T  o1 q, \. G9 m* c3 b
tvb now,tvbnow,bttvb6 B/ Z3 n% t2 W+ v$ ?9 h
3. 把 粉 糰 搓 長 成 條 狀 ， 切 成 小 粒 搓 圓 壓 平 ， 然 後 包 入 豆 沙 餡 ， 兩 邊 掐 起 成 欖 形 。
# s; e+ p& z( ~$ d, H: @tvb now,tvbnow,bttvb7 B2 J+ ]% X9 U) ]
4. 水 煮 滾 加 薑 片 略 滾 1 分 鐘 ， 加 片 糖 煮 溶 。 放 入 湯 圓 以 慢 火 把 湯 圓 浸 熟 至 浮 起 ， 再 煮 2 分 鐘 即 成 。
2 h9 h2 `- X6 R2 @
6 w: c1 g7 N  W! atvb now,tvbnow,bttvb貼 士
* U/ d" j4 U$ V9 O0 Z" L5.39.217.76湯 圓 要 以 慢 火 煲 熟 ， 否 則 會 脹 大 ， 一 收 火 會 收 縮 ， 就 會 變 形 。