主材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |. l; [# @* c
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯! U$ D6 X' \; L: j; X
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藥材材料：
3 G' {' Y) s6 m. Q5 `' H公仔箱論壇人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許
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調味料：) W; E) W3 @, x, q; Z
鹽1大匙、冰糖4錢
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1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
- k2 S- q/ `# L) v公仔箱論壇*利用兩種排骨口感更豐富
" f+ R* {( Q5 C2 B' q* y2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。5.39.217.768 g& C) Z. Z# J
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味
- F' v3 J9 a; F/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
8 W9 I; W4 t8 @* T" p6 A公仔箱論壇4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
# ^+ ~& w% V5 X2 G! h5.39.217.765.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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