主材料：tvb now,tvbnow,bttvb' Q; r; @& J8 K) G7 _& E* s5 z8 [9 a
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯& s$ J, r" v. v" w8 I9 V7 i
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藥材材料：
* ^2 h5 j# H0 h3 O公仔箱論壇人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許8 V: @ w- J$ w# H+ g% B2 u8 r
( \% z8 ~9 I. A( f$ A調味料：公仔箱論壇, N! E' S' w/ T; N3 j
鹽1大匙、冰糖4錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V. U$ r: p7 M) q- ?( }
公仔箱論壇. z) d: P1 l F
作法：
+ H8 i2 D3 E w: b1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。5.39.217.761 z$ [0 N: n) M, I. `, M
*利用兩種排骨口感更豐富tvb now,tvbnow,bttvb: g0 m1 \; d- k/ X/ I
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 C3 }) p1 X5 n* N( n8 t1 q; N
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味
+ w- D2 i a, I0 M' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
2 \& Q; p, K% z4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
4 C0 x$ }- }, ?5 G7 h+ d5.39.217.765.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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