[中式食譜] 火腿笋湯

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材料:% @7 n( P$ h4 Y
            笋300克,火腿50克
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調味料:
5 \5 E: J" ]+ h7 N' p6 }: K4 G5.39.217.76            雞湯700毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I% }# R1 _! B  [6 B
            冬茹20克
* P. t; ]: p. ?$ M* o0 t' Atvb now,tvbnow,bttvb            鹽7克& Q$ W. u& o3 E4 y0 D1 N9 h
            料酒5毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 d2 r$ x& o9 j$ L
            姜少許. @( p9 n1 j2 N
            蔥少許tvb now,tvbnow,bttvb: [! i. d! H5 |5 c* Y/ q
做法:5.39.217.762 `5 G' L- G) S0 c& w
            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂
1 m+ I5 {% i% A/ c5.39.217.76            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼公仔箱論壇# H! {% s! e' e# ~0 c
            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可