[中式食譜] 皮蛋海鮮羹

笨汶

材料 皮蛋2個
% s* c+ W9 D' B公仔箱論壇蝦仁100克
. e6 `7 V( K2 h; @- A% Ttvb now,tvbnow,bttvb透抽1尾tvb now,tvbnow,bttvb/ I" M: J# P# }2 i) o
魚板半塊
7 ^& s, p6 m& H) c! h/ J8 Y; ^5.39.217.76玉米粒50克
- H7 q. B1 l; |9 F8 j/ {! I公仔箱論壇蔥2根
( B% B% \2 j4 L/ rtvb now,tvbnow,bttvb調味料 蠔油3大匙
" Y8 a3 `; ?* a7 }1 S5 y; u5 |! ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/2大匙
! h9 _5 g+ K1 H4 h) c$ |tvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
! E- X( |$ `% Q7 M  e5.39.217.76太白粉2大匙
7 j5 x# j2 D, A- D9 W; h- ]香油1大匙
: e8 a5 F' l7 v. m; @1 `& h
. s- q! l8 k3 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w( [% T$ \& f% Q) O
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
8 n! h4 Q: L! ^. M" O作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
1 [, g( ^  f$ r  Q, a' W6 O作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中