材料 皮蛋2個
0 g: d% C9 t4 Z% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁100克公仔箱論壇5 w$ C" @( Z& _$ f c0 i
透抽1尾公仔箱論壇9 y( v/ a2 d9 Y0 F* _& w! M) g
魚板半塊
; ]4 y" u* N+ {& r5 W w- c玉米粒50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z3 j) K* ?+ f s8 P* S5 u8 C2 Y
蔥2根
% M" q6 v- a1 I+ Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料 蠔油3大匙
3 s( a9 c) ] N# @' ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/2大匙. h- w I/ D$ e7 l0 b: D( K( }
糖1大匙( f5 z! ~/ |2 A" c$ j$ w6 E
太白粉2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" w4 V) u& m; `6 h
香油1大匙. k0 A( L9 [0 K3 b
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公仔箱論壇/ Q2 ]/ c$ V0 J
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
2 Z3 |0 F. C6 F( }: f公仔箱論壇作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒: z6 C( t; Z- j d& p/ f
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-2-18 01:30 AM
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