[中式食譜] 皮蛋海鮮羹

笨汶

材料 皮蛋2個
/ a  X; `9 C, v$ g蝦仁100克
& Q- D+ d9 ~: P) r" R& s- M: `5.39.217.76透抽1尾
* @& S1 N, M( o, |% O& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板半塊
9 |; u+ V  Y9 r% z) g% E: btvb now,tvbnow,bttvb玉米粒50克
% K( E% e: a9 x2 l& X6 H公仔箱論壇蔥2根
" _) F" r/ p5 p; x% P3 S, ?8 S5.39.217.76調味料 蠔油3大匙公仔箱論壇6 f; H  W7 V! i" Q
胡椒粉1/2大匙6 \2 v, v! u& u5 ]: _# z! e$ W; t
糖1大匙
) q2 [( r$ s! }+ q5.39.217.76太白粉2大匙5.39.217.761 i5 F* u8 \) y* ~; X
香油1大匙
" a+ m: u4 i( Z  @4 k3 T6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ]- L- b. z4 |+ U/ O9 T

- J& I$ q6 t0 d( z. L作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
" g- s6 T$ G* _9 A; j$ y" L作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
/ S/ e7 |# G# x+ r3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中