材料 雞蛋2個，公仔箱論壇* z; Y. ]2 f9 a/ v3 Z
蟹柳3根（切段），
6 l! ~; t# N. Q青豆、tvb now,tvbnow,bttvb+ W P% y9 j" M- ~3 q$ u# q0 [. {1 s
玉米粒、
! `% L+ Y N2 E公仔箱論壇滑子蘑、tvb now,tvbnow,bttvb3 g7 W! y6 E, a; t! m. L) I7 J
金針菇各少許5.39.217.76, L3 l1 P- H( h) G
x6 R4 I+ [! p( }) L$ n5.39.217.76調味料 鹽1茶匙，
: [$ t R! s3 O6 T# o$ H公仔箱論壇味精2茶匙，5.39.217.767 X% `6 {8 z/ y3 s
玉米粉水適量
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8 n4 |) ^1 _4 m+ T* @. A5.39.217.76作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用公仔箱論壇4 ^) z9 B2 R7 l7 g6 _+ q0 x
作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡0 Y! x* D7 A. e, c) F0 Q- c8 [$ C
作法三 將做法2澆在蛋羹上即可
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日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法 |
發表於 2008-2-18 01:26 AM
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