女青年會社區醫療保健講師柳秀乖表示，具有解毒力的營養素有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素、硫化丙烯、鋅、硒、多酚等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U1 B0 x' {4 Z M( G$ |" O
維生素B1' Q: N7 [" b: `/ i% ]8 l/ j
性質：水溶性、不耐熱；tvb now,tvbnow,bttvb9 d* t. b5 p2 x# n& ^7 f
作用：淨化血管、減少乳酸堆積，主要食物來源為瘦肉、內臟、糙米、酵母粉、胚芽等。' F7 [. p% a+ V; X& t
維生素B2$ b' ]# p: j3 N" N2 L
性質：水溶性、對光敏感；tvb now,tvbnow,bttvb! M; l7 b z) P8 e$ G- H* r& b
作用：助脂肪代謝、抗紫外線，主要食物來源為牛奶、蛋黃、內臟等。& ?% {4 n5 X6 l1 u
維生素CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {8 b1 E8 X7 x* O7 f; Z$ G! t
性質：水溶性、對熱敏感；
( f" ?! B& Y$ Y; ^# S+ O( [公仔箱論壇作用：抗氧化、抗病毒、抗紫外線，主要食物來源為柑橘類水果、菠菜、花椰菜等。
9 g- J$ Y! u$ l8 W2 u' u/ j5.39.217.76菸鹼酸
1 w8 O5 ^: \' G5.39.217.76性質：水溶性；
( ]4 l$ i7 I( n: T3 [6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：保護皮膚、抗老化，主要食物來源為瘦肉、蛋黃、內臟、花生、糙米等。
1 y Z" I* p. v& r維生素E
% z0 r+ {% |9 T# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：脂溶性；公仔箱論壇. i1 w( e2 \1 T6 j; Z
作用：抗氧化、抗老化、淨化血管、防膽固醇，主要食物來源為內臟、蛋黃、油脂類(葵花油)。5.39.217.76& V- @& @9 s6 v
類胡蘿蔔素5.39.217.76: ]2 O& A% ^% V* `
性質：蔬果中含五十多種；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j( e+ e1 Q* S7 L' D
作用：防血管阻塞、防癌、抗老化，主要食物來源為南瓜、胡蘿蔔、木瓜、玉米等。
- N; m( [- I4 m% |3 f4 l% J類黃酮素
8 G% K: o! _7 S性質：大豆異黃酮效果最佳。公仔箱論壇7 T9 c1 ]5 \# W5 @! q5 j5 l8 s
作用：抑制癌細胞血管新生，主要食物來源為黃豆、洋蔥、蜂膠、核果類等。
# Z; {: D& I2 M& t硫化丙烯
2 L, Q4 ^- Y4 \3 P# w3 p5.39.217.76性質：辛香食物中，可提高B1吸收率；
1 S5 X2 _+ P( |作用：殺菌、活化細胞，主要的食物來源為牛奶、牛肉、青蔥、大蒜、韭菜等。9 J& ^3 v5 |& D5 G- T0 N6 e
鋅
4 p- p) G+ g; A9 n: \6 D5.39.217.76性質：與細胞分裂有關；
0 u0 H' u4 x+ c& P! l, Ftvb now,tvbnow,bttvb作用：抗氧化、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、黃豆、核桃、杏仁等。
+ l& L0 }1 k6 b+ s$ e$ m6 P硒tvb now,tvbnow,bttvb+ B9 U! _& G/ o, E
性質：與維生素E共同發揮抗氧化功能；
: W5 m% b0 c' h# d8 Z2 v* p作用：修復細胞、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、內臟、芝麻、花豆等。
) s6 ^! H2 G d1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多酚1 U; F2 t8 l: N3 q
性質：顏色鮮艷蔬果中；tvb now,tvbnow,bttvb8 H0 c- i/ m0 J, }8 S- S
作用：活化體內解毒酵素作用，主要食物來源為：綠茶、葡萄、藍莓蔓越莓等。 |
發表於 2013-9-27 12:26 AM
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