女青年會社區醫療保健講師柳秀乖表示，具有解毒力的營養素有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素、硫化丙烯、鋅、硒、多酚等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _! @- i' _8 b1 F0 N9 m" J
維生素B1tvb now,tvbnow,bttvb, o- ^9 h h3 L5 y
性質：水溶性、不耐熱；1 n# g8 V- d* c! l
作用：淨化血管、減少乳酸堆積，主要食物來源為瘦肉、內臟、糙米、酵母粉、胚芽等。
. j/ e! }* S$ `0 @tvb now,tvbnow,bttvb維生素B2
5 e i+ x8 H) ?. X1 o- \性質：水溶性、對光敏感；公仔箱論壇/ ?9 ?, m0 d) G% u
作用：助脂肪代謝、抗紫外線，主要食物來源為牛奶、蛋黃、內臟等。
* u$ k( H1 ?, w2 t, Z& z5.39.217.76維生素C
& O+ h# H1 R# G: F( L5 |, d% i9 `0 c性質：水溶性、對熱敏感；' c+ L, t$ Y$ I% f, P% r
作用：抗氧化、抗病毒、抗紫外線，主要食物來源為柑橘類水果、菠菜、花椰菜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y" W8 e) G1 t( [. `& w6 ~, V
菸鹼酸tvb now,tvbnow,bttvb, e! P% H7 I& [
性質：水溶性；5.39.217.76; Y3 i% F! }, M4 [6 m8 v+ S
作用：保護皮膚、抗老化，主要食物來源為瘦肉、蛋黃、內臟、花生、糙米等。# V* g& Q t+ r- S: J) w# M
維生素ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E( i' P! k7 o' h4 m- d6 Y
性質：脂溶性；
H6 M2 c( ]' m! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：抗氧化、抗老化、淨化血管、防膽固醇，主要食物來源為內臟、蛋黃、油脂類(葵花油)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h' P1 t9 Z- ^; [2 ?* F* I
類胡蘿蔔素
; b' _8 W5 }4 D性質：蔬果中含五十多種；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _, C' N1 V' t2 j' s. L! S, x( m% o
作用：防血管阻塞、防癌、抗老化，主要食物來源為南瓜、胡蘿蔔、木瓜、玉米等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i+ O1 w/ q# k8 Q) t
類黃酮素
, V0 F( ~! `) N1 N9 S. H: W E8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：大豆異黃酮效果最佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d% Z& L# P! \0 L+ r- X
作用：抑制癌細胞血管新生，主要食物來源為黃豆、洋蔥、蜂膠、核果類等。 H2 X' R. N' t$ H R! }) @
硫化丙烯& F% f+ ~! p+ @6 ]! X
性質：辛香食物中，可提高B1吸收率；, _' O. U* Q3 i0 A: A! e
作用：殺菌、活化細胞，主要的食物來源為牛奶、牛肉、青蔥、大蒜、韭菜等。
8 a5 M |& V/ p, f% D/ itvb now,tvbnow,bttvb鋅
: r# F# Q% x7 G% A公仔箱論壇性質：與細胞分裂有關；
2 J+ N, O! o% t9 ]5.39.217.76作用：抗氧化、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、黃豆、核桃、杏仁等。5.39.217.76 p+ r1 B' p6 m
硒tvb now,tvbnow,bttvb8 D6 }5 ^% M+ v% S
性質：與維生素E共同發揮抗氧化功能；tvb now,tvbnow,bttvb/ g% m) `+ x0 G$ ]5 K" ]; C
作用：修復細胞、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、內臟、芝麻、花豆等。( h9 t. I# e. Y+ k+ J+ [+ Y
多酚
! w+ [" a8 S/ `+ d性質：顏色鮮艷蔬果中；1 z# A4 f3 \; |6 ^. t
作用：活化體內解毒酵素作用，主要食物來源為：綠茶、葡萄、藍莓蔓越莓等。 |
發表於 2013-9-27 12:26 AM
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