位於西環的法國菜館Metropolitain，主打巴黎小酒館菜式，開業半年吸引不少法籍客人光顧，最近大廚Frank Lebiez推出多道新菜式，包括Gazpacho凍湯、烤鱈魚配青口、牛肉他他、蟹肉牛油果柚子沙律（圖A，$128）等。推介烤羊勒骨配雜菜（圖B，$268），嫩滑羊肉配以小黃瓜、茄子及番茄，羶香多汁，佐紅酒一流。 公仔箱論壇" K1 ^3 K% R s8 o7 ]' `
& \) |# T9 b- _# a" {( V! Ttvb now,tvbnow,bttvb餐廳從法國運來芝士、火腿和凍肉等食材入饌，並自製法包，以及訂來法式烤雞專用爐櫃。經百里香及檸檬調味的烤雞，伴以吸滿肉汁的薯仔享用，惹味飽肚。
2 V" J6 X- e1 b. R' N
, E% p0 ?" w4 B0 t/ v* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^6 K2 z: Z8 ~ ?7 @) ?" v
地址：公仔箱論壇& X3 s8 O8 v$ ?/ s& d$ d
西環西營盤高街 |
發表於 2013-9-25 01:19 PM
| 