豆腐是傳統美食，便宜又可口，尤其是以人手磨製的豆腐，分外香滑。這半世紀以來，有一家人風雨不改，默默以汗水磨出豆香滿載的滑豆腐，每磚幾塊錢，但那份心機和滋味，更勝山珍海錯。+ G9 \1 `, \! Q) v: ^4 G
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三代相傳美味
, B! n' ?' _- h. L: P( X位於馬寶道的德興隆快將踏入第六十個年頭，深受街坊歡迎，承繼人傳至第三代，見證着北角的歷史變遷。半個世紀以來，唯一不變是前鋪後廠的經營方式，店主每朝凌晨就在鋪後磨製豆腐，早上七時開鋪，即有公公婆婆和學生來買豆腐製品作早餐品嘗。$ J* t& x* b; w& p* I# C) K0 a
0 |8 ^0 ]% z( x9 y/ @+ R* }小店最熱賣是豆腐花和煎釀豆腐，前者香滑無比，豆味濃郁。釀上魚肉的豆腐煎香後，鮮香美味。此外，亦不容錯過鍋貼、生煎包等小吃，即煎即吃特別滋味，再飲杯冰凍豆漿，即使舊店子沒有裝設空調，也叫人清爽涼快。一到下午，不少老街坊會排隊買軟豆腐和硬豆腐回家做菜，老闆娘說每天都賣超過一千件，數量多得驚人！
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香滑無比，豆味濃郁。
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. \) ~# z5 V$ X* z' m* r; _/ b公仔箱論壇鍋貼 $3/隻tvb now,tvbnow,bttvb6 f4 H, N7 D/ l, E; c, V
即煎即吃特別滋味。5.39.217.76! {0 S5 c. }6 I# P; ~# }
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牛肉包 $4/個公仔箱論壇$ W( M. R- f7 P7 Z8 Y2 e
熱燙品嘗最美味。
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地址：北角馬寶道公仔箱論壇5 C+ _3 ~( d. a, f- {
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發表於 2013-9-24 01:21 PM
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