香港洲際酒店中菜館欣圖軒最近裝修重開，環境優雅，帶有摩登中國風格，如設置雀籠造型的瑪瑙屏風、山水畫卷的薄紗窗簾及古董高櫃等。餐廳坐擁維港美景，由總廚輝哥（劉耀輝師傅）掌勺，創作一系列以西式材料入饌的中菜，例如椒鹽法國鵪鶉、三十年陳皮香酥黑豚肉、紫酥圓蒜欖角銀鱈魚、牛肝菌荷葉薑葱芝麻雞等。
" g% a+ X7 }, f8 S! x+ R5 Q! ?5.39.217.76" ^7 b8 I9 p. F+ Z( _
香烤片皮鴨 $980公仔箱論壇$ P' h/ V# g8 u, |
鎮店名菜，配上劉師傅調校的傳統海鮮醬、桂花梅子醬等。
5 B/ z6 R0 o$ ` y8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% \3 D3 ~2 o7 p" f% q7 Z
紫酥圓蒜欖角銀鱈魚 $380" w4 I* j J9 \8 r8 [& |" } Y, ~& x
以中式紫蘇葉、欖角來炮製銀鱈魚，香味誘人。tvb now,tvbnow,bttvb' m; ]0 t7 u; [; G( z. K
$ \& G$ d+ j7 s/ n# p+ f7 C; S地址：尖沙嘴香港洲際酒店大堂
- K8 G3 V, y0 D3 ^# c- r |
發表於 2013-9-23 01:22 PM
| 