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3 A4 Q1 W2 J& C4 L! m @; W0 \tvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:* l% {* _+ x }& Y- U3 G
（一）軟排骨１斤
% E9 A. s3 C' \1 c( L d/ ztvb now,tvbnow,bttvb（二）油3 湯匙公仔箱論壇) j1 U/ y6 b" }" G+ |
5.39.217.76 q! z! O. [! H
| 調味料:公仔箱論壇' B( `9 d' N) K/ ~( ?" r, o( s* U
（一）鹽1/2 茶匙
. w# S' r9 `3 A# |8 @4 [$ n" M公仔箱論壇（二）老抽2 湯匙" E) Y4 `" X8 k2 e" f" a
（三）紹酒１湯匙
! Y8 A2 T# } J5 K8 Dtvb now,tvbnow,bttvb（四）切碎片糖1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J7 f9 l4 p5 v$ n2 w
（五）水1 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d+ ?$ n3 ]$ O; N
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製法:公仔箱論壇% M5 E) b4 D- _1 M# \: [. f2 r
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（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。9 `0 I( A3 s" p A2 }8 }
5 e9 U9 m$ H5 U4 |3 \& f# ^( r: s% A5.39.217.76（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。公仔箱論壇, V9 u m: B8 U$ p
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（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F1 U Q6 v1 e$ w
" W1 V' G1 ^. A& z# p5.39.217.76（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb: ~( G! y8 Z( J/ f" ]3 h1 ^
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 小貼士 ：
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（一）這是一道無錫菜式，別有風味。tvb now,tvbnow,bttvb% o0 K% ^4 \; B- z8 [8 w, U
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。! E# x3 Z% l0 Z9 q: V0 f
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預備時間：5 分鐘
4 h3 V# v5 ^$ p( }# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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