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, V9 P5 q) P$ c+ Qtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
6 @9 G7 ?/ W; T' @公仔箱論壇（一）軟排骨１斤
2 f2 h, J2 D: k7 t* I! i2 U公仔箱論壇（二）油3 湯匙9 |) Z. L& J" a3 W( v _
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| 調味料:/ W& D. H8 L) V$ C/ s( B" i
（一）鹽1/2 茶匙2 t; \) _$ l$ P) x/ Z' R6 e- ^* F
（二）老抽2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z D, T: V5 g
（三）紹酒１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 p* H; _$ `, h" m$ X/ ] |& a0 L
（四）切碎片糖1/2 杯公仔箱論壇- y4 c v3 O, N
（五）水1 1/2 杯
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製法:公仔箱論壇* J: m3 Q4 Q$ _+ F$ u* x+ ]
/ ?/ u5 N7 G9 C+ C. {/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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) g* D" c" r9 e+ ?2 t+ O（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
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（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。/ ^! U+ B* k/ Z$ {' O2 L+ R2 _' n! t2 }( m
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（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
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; \) y. i# F; R7 [公仔箱論壇 小貼士 ：
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5 H& J" [2 n) k" Y- z; Q; u公仔箱論壇（一）這是一道無錫菜式，別有風味。tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 U t8 v: b; V0 w
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。公仔箱論壇3 k/ C$ w: c! G1 m" k8 p
0 C' n- Y" H) R5.39.217.76預備時間：5 分鐘% d/ T+ S9 _+ f
烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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