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. S) K; M5 a* y) P. D; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w- c. y, E# s; y1 k
（一）軟排骨１斤
: G2 p6 W0 u! {- H m3 ] \（二）油3 湯匙
) c2 X2 k, B, e6 D- C' ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K/ Y8 a3 o# C; V% e- G& i1 ^4 [
| 調味料:
$ d9 z6 G/ \8 O& J0 U. b, z（一）鹽1/2 茶匙
& ~) ?& O0 S$ A0 z: O（二）老抽2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 O$ L% ~ C8 v+ p+ k
（三）紹酒１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' J4 s5 I+ Q/ p: d) h, W
（四）切碎片糖1/2 杯
4 U4 g f5 q8 w* X% C7 k0 c( @% ^公仔箱論壇（五）水1 1/2 杯
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製法:
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（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o, n+ h$ ~( }, N1 r2 B( O
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（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u% @* d: L- ?8 H: ~2 l
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（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。公仔箱論壇+ {$ S8 v/ u7 C' e3 b+ F3 t% W/ P
/ y. _: P7 P9 G8 P4 `9 A/ y) L, Itvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：公仔箱論壇4 Y, s- i" V4 m* ?
! w' `, w/ `* [# R+ ]- S- B' ]tvb now,tvbnow,bttvb（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
: ?. k$ g5 b" h0 S- Y6 y; I（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ] {5 c& k7 f( I
7 z( c, Y3 e% ctvb now,tvbnow,bttvb預備時間：5 分鐘
, T( P {; ?3 [0 M# i* x+ \7 `烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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