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材料及份量:) Z6 V' x( M* R- m# I7 B
（一）乾水豬腰一對重約十二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U. E' u/ F: ^$ g$ m5 d
（二）粉皮十張
' A0 M% m e4 [" T) F公仔箱論壇（三）酒、鹽各1/2 茶匙 | 調味料:公仔箱論壇; C* b( v% f$ u. q1 Q
（一）生抽四茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T* n3 }2 ?+ B! z; ~
（二）老抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y9 }- i% f" e) V% s
（三）花椒粉半茶匙
6 C o) p; c3 `* v1 n: ]/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）古月粉3/4 茶匙5.39.217.76: P! a4 l$ B" a# X
（五）糖1/2 茶匙
! W0 a# x0 k* K( z. Y, E+ Ptvb now,tvbnow,bttvb（六）麻油三茶匙
1 `! w5 K r2 s# q7 {2 U+ j1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（七）辣油二滴3 p$ d0 ^0 s' |# W a
（八）熟油三茶匙 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb( x9 C7 L4 n7 y; x( G4 R: f, X L8 ]* ?
5.39.217.76/ y5 k# g+ n0 Q: A! \% g
（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。8 x- t5 ?1 d. Q$ C
: F8 R4 y$ R& O& z! I- y6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。
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（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。* W0 I! @) L3 B9 G+ K0 Z) P
+ Q4 x/ ~6 L, A% ~ E% I（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。 |
發表於 2013-9-21 12:28 PM
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