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9 A9 H) ^2 e4 O3 ~3 {公仔箱論壇材料及份量:
/ L# D& S) @! Z" h" h' [ M" O5.39.217.76（一）乾水豬腰一對重約十二兩公仔箱論壇: V5 \5 j1 I X3 x
（二）粉皮十張
6 O2 J! F/ }2 i, _. M( n% S（三）酒、鹽各1/2 茶匙 | 調味料:* S k4 a7 u0 w- ~5 P3 m
（一）生抽四茶匙
2 a0 Z& v" b% e! Ktvb now,tvbnow,bttvb（二）老抽二茶匙
; j, R7 f6 C P" ~公仔箱論壇（三）花椒粉半茶匙公仔箱論壇3 Q3 N. r+ W2 E9 M) _
（四）古月粉3/4 茶匙公仔箱論壇: X1 r! c1 {' o' h
（五）糖1/2 茶匙5.39.217.769 |1 e" \8 P& ]0 \
（六）麻油三茶匙6 ^7 y5 j8 u' z- [# b8 j+ v
（七）辣油二滴tvb now,tvbnow,bttvb. C [' |& h) e& b! w, O c/ Z
（八）熟油三茶匙 |
製法:
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5 E9 _, v5 r2 ^3 a, f$ c. C公仔箱論壇（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。5.39.217.76; ~8 A' V2 f5 L+ |+ B! b
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（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。
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8 f: E+ k4 E( ~+ p' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。: S) w* O. S9 @3 y
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（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。 |
發表於 2013-9-21 12:28 PM
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