7 V/ P) ~& h1 H6 ]- [# [ ~7 \6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I6 v, g* m2 Q+ l公仔箱論壇材料及份量:
& E7 \0 Y4 K/ y+ h0 ^/ Z/ w5 e0 Z( [5.39.217.76（一）乾水豬腰一對重約十二兩 `4 e: W1 K, t; W6 N# m2 j, n- e
（二）粉皮十張tvb now,tvbnow,bttvb/ a# Z, S8 |, n1 r: |1 r
（三）酒、鹽各1/2 茶匙 | 調味料:
2 o% X% U( u; z% w（一）生抽四茶匙
" o* W$ f+ B( q$ q7 h b0 @0 v（二）老抽二茶匙
! E E- H+ P7 _. I* N. l4 v* g（三）花椒粉半茶匙5.39.217.76, N! `3 }. A) A# g7 i9 u7 b9 u2 Y4 u" x
（四）古月粉3/4 茶匙5.39.217.76 z) Q4 z% O M8 u9 l/ B/ j8 a0 w# N
（五）糖1/2 茶匙公仔箱論壇; _' m( U& ^2 J& Z; l
（六）麻油三茶匙
" S; I9 ]& j+ c0 e2 E$ T（七）辣油二滴公仔箱論壇 a" T7 Y- ]6 c$ g
（八）熟油三茶匙 |
製法:
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, M- x! e# G8 v5.39.217.76（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。
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t- S: Y2 I8 N' L7 |2 k' P/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。5.39.217.76, k+ y# q: q3 f7 R
1 |( ]5 ~# w9 L+ u% ~( a$ Y3 ?7 s（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。tvb now,tvbnow,bttvb$ [- F- n4 U0 ^0 ~+ i$ l) m
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（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。 |
發表於 2013-9-21 12:28 PM
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