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3 f; C' v8 y {3 A0 m. c公仔箱論壇材料及份量:
4 v7 M6 v4 g, S( D" I% D9 \2 g（一）枚肉1 斤5.39.217.767 \6 D. b% k/ M# z' z2 N
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
1 l! [, d; I# f; q5 I ~5.39.217.76枚肉醃料：
4 R: q2 k/ t) v2 x* Ctvb now,tvbnow,bttvb（一）老抽3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p' h5 G) ]4 M' k$ x0 A) E' Y
（二）紹酒1 湯匙公仔箱論壇0 \% \; G) C& u9 A
（三）鹽1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^5 y* V( Q& P) v. r d1 B2 e
（四）蔥茸1 湯匙5.39.217.76" ?- v. c% H, x9 I n: T# J2 Q" ]0 b( `
（五）薑茸1 茶匙
/ _4 A! ?+ @) @+ j6 e7 h5.39.217.76（六）糖1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! g# M$ j1 T" P: ~8 i6 F) h
（七）水1/2 杯
+ K; ^8 p1 x: L: f+ Stvb now,tvbnow,bttvb（八）生粉2 湯匙0 s! U2 Y) M% b, [6 \/ ]. n$ J
5.39.217.765 } l8 i. }/ X2 |* E
白菜調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |+ G: c( {3 M1 ]( X
（一）鹽1/4 茶匙% z, H# E O: ?7 ~$ Z! N
) Y# x# O- \$ {1 R6 M! B9 } Stvb now,tvbnow,bttvb露汁料：tvb now,tvbnow,bttvb/ n8 U. n* |: ?* M+ c1 u! O
（一）老抽3 湯匙
7 t* R; g- Y! T8 V" ]1 c公仔箱論壇（二）糖2 茶匙5.39.217.768 C; U' V; `4 H% \
（三）水1 1/2 杯 |
製法:
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3 @& n. f; r: ^ q7 q' ~6 O2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
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( Y' [3 i7 n" o: K1 }; q5 H（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。) e1 n( }+ l1 n7 E3 c5 ~' T* S8 u
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。5.39.217.76& A8 }+ V/ ~5 b4 V6 B' o* W* H
$ L! i$ k; H& [% W4 K/ {0 o5.39.217.76 小貼士 ：
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（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。公仔箱論壇5 \$ {, d: U4 a1 b$ L. H
- }9 H5 a2 |; q9 y y預備時間：10 分鐘公仔箱論壇1 Y* ^" W. P) t/ a" w. ^0 i
烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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