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7 @& Z- D. V5 @; [3 C9 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:7 S; h' c, n* V
（一）枚肉1 斤
! e$ T% i/ D' g7 v" W5 G/ s, H（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
' N! q- q& s' ]1 t/ A' L7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb6 Z9 W) c4 E) F6 C. h- k+ G& A- N
（一）老抽3 湯匙
/ w9 e9 M/ y4 J. N0 \% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）紹酒1 湯匙公仔箱論壇* x) d5 N* w b0 P
（三）鹽1 茶匙5.39.217.769 X2 P$ U4 s1 n4 y6 S; G
（四）蔥茸1 湯匙! a0 M" _! t, h$ v, X5 g
（五）薑茸1 茶匙
8 K& g, \) `$ {/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）糖1/2 茶匙
' V. R$ M0 D+ W5 v（七）水1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \: K9 U- E' `8 k! [! J) f4 x
（八）生粉2 湯匙
: O9 p: h5 c' N* t公仔箱論壇 c( @! Y- }; z& _
白菜調味料：
- `8 D4 N4 l5 r. h( Gtvb now,tvbnow,bttvb（一）鹽1/4 茶匙9 o b4 |1 I1 L
# Z2 V2 {0 U$ w7 b1 a露汁料：公仔箱論壇" m6 J- F# z1 t `9 W
（一）老抽3 湯匙/ X, S* y( q, n8 W+ _+ n5 @
（二）糖2 茶匙公仔箱論壇5 [5 t5 q* B1 v8 r9 M; g
（三）水1 1/2 杯 |
製法:
( f# ]1 ~% g$ W7 Y! S6 p: |5 M; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N+ o, y K/ B6 V
（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。5.39.217.76" x1 }% |/ A# [$ |) q( q/ y
5.39.217.76* L" r5 V# N t3 T- F/ U$ Y
（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 J# i5 Z/ U9 l8 N# A5 k$ w8 _; U9 i" O
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。公仔箱論壇" T4 U2 [, r+ q3 \) S* ^+ I
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 小貼士 ：
8 M7 N& t$ D: |& M1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C4 H# R, Z" Y8 G公仔箱論壇（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。公仔箱論壇* t, o. V( ?& n" m/ P8 Z) u& A
1 ^3 {. i: X+ N1 y預備時間：10 分鐘7 X2 g& E+ u# \! a0 \6 M& [
烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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