8 {( X" f& T- g8 V/ I9 k4 N# y) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?% s5 w" h, `材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb% \; _& p H1 q( |
（一）枚肉1 斤
1 f9 \% Q) l( J6 I公仔箱論壇（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:: Z5 c* O5 P4 W: H
枚肉醃料：
6 N6 z2 M* x+ e7 B4 g( V（一）老抽3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' S' ^# `9 a# z
（二）紹酒1 湯匙公仔箱論壇. M+ H4 N9 P+ X0 Z
（三）鹽1 茶匙
/ U1 |( y9 h9 l B7 M' x0 W（四）蔥茸1 湯匙; ]! I5 d2 ~/ W! u* j
（五）薑茸1 茶匙
! t! m( W7 |( P f) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）糖1/2 茶匙
2 ?# j1 X L% q; E. A6 m* E. i! Y1 p公仔箱論壇（七）水1/2 杯5.39.217.76, \( ~0 e: _2 N8 N
（八）生粉2 湯匙
# J* c; X8 }( |! l N# F5 V8 w/ M+ }- x公仔箱論壇公仔箱論壇6 Z5 |/ m; ~1 ~7 F" \1 F; L
白菜調味料：
1 {, e' A9 m) l" b（一）鹽1/4 茶匙
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+ m6 p6 f, `: k0 [: D0 n1 _露汁料：5.39.217.767 ^* N1 I- C) W$ Q! @
（一）老抽3 湯匙
$ |4 n$ p: s s/ O5 Y- z# c5.39.217.76（二）糖2 茶匙
3 ~0 k7 X. x o5.39.217.76（三）水1 1/2 杯 |
製法:
: |, T1 k4 t" k) k- l6 T5.39.217.76
. v: I8 U2 K0 x# g2 L公仔箱論壇（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。tvb now,tvbnow,bttvb( |( s) C5 W! ?4 w# H
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（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。5.39.217.761 g' B) b' x- `$ Q' ~0 e! `
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
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! ^5 H0 Z/ f# f# p! c% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：$ V0 z/ W0 N3 `( f
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（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
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/ [! n% Y p p3 H: W公仔箱論壇預備時間：10 分鐘
; ^) T0 T0 E/ |1 k& s% c @* x" |烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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