材料及份量:
3 {, b0 E: w' O1 K+ u' _1 d5.39.217.76<ol><li>甜醋5杯
1 I( Y4 O1 x6 j8 e4 h1 h9 rtvb now,tvbnow,bttvb<li>酸醋1杯
; U. V" g, ~" L/ w9 b3 P5.39.217.76<li>豬腳1隻tvb now,tvbnow,bttvb; D G1 z7 S: Q8 v
<li>冰糖適量" Q% e: y8 R9 C9 I
<li>蛋4隻</ol> |
製法:5.39.217.763 G6 G5 L2 ^' ^9 x
+ O. K' r! G' t$ X( R: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<ol><li>豬腳洗淨去毛。tvb now,tvbnow,bttvb4 O) S. H* @: L( {% q7 ^
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
- y5 T6 j: C: ?' u9 Z B5 h5 Q0 x<li>烚熟雞蛋，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }: [! q; `1 M& S# A$ I
<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
3 o" w' }0 n/ K5 e7 M<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
0 L/ M( w5 P4 T8 W公仔箱論壇公仔箱論壇4 {2 j2 X2 d2 e, J V
 小貼士 ：
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8 O; F* D" \# P豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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