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[中式食譜] 豬腳薑

材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f: ?) R5 X6 U" t
<ol><li>甜醋5杯
1 ~8 ]2 t; @" O2 `4 _1 v" _公仔箱論壇<li>酸醋1杯: T* z+ t' L! q6 _+ c2 t
<li>豬腳1隻5.39.217.762 ?' K' M# g! ]- ]) K
<li>冰糖適量5.39.217.76, r) P) l6 }- E4 _: @. k5 i' F
<li>蛋4隻</ol>
製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n, z6 \0 p  T! u
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<ol><li>豬腳洗淨去毛。公仔箱論壇) _8 w9 b# U* @+ ?# D
<li>燒滾水,放薑片及豬腳一同飛水,再轉細火煮。5.39.217.76* F7 v: M- ]( `% s( W1 m8 }  ~
<li>烚熟雞蛋,去殼備用。
/ @& y0 j2 C8 n4 K4 f; U4 Y* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>燒滾醋,加入豬腳,轉細火炆至腍,蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。公仔箱論壇' e, |) N' e$ Z
<li>再煮滾,加入雞蛋浸至上色即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) O1 |6 E  l
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小貼士 :4 H# _& c: Z7 L6 |  e6 ?0 I, B
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豬腳可於食前兩三天煮好使其入味,但蛋則最多於一天前放入,否則會變得很硬。
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