材料及份量:
. u _7 s" u6 q' H& a" h2 H公仔箱論壇<ol><li>甜醋5杯
8 p; i3 H8 W" L& A<li>酸醋1杯# h8 g7 ?5 Z! V# _/ {8 z% D5 ?
<li>豬腳1隻5.39.217.76& p$ Y4 v( ~( y
<li>冰糖適量
1 U5 N) M! K5 P6 T. B' Z; stvb now,tvbnow,bttvb<li>蛋4隻</ol> |
製法:5.39.217.760 r$ { {0 K! Q6 ?' C, J
3 U3 y2 w# r) r* S公仔箱論壇<ol><li>豬腳洗淨去毛。
; h- f+ E7 j) H7 H/ ^) i5.39.217.76<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
$ z3 X+ G; p5 c- b+ [1 o- Y<li>烚熟雞蛋，去殼備用。公仔箱論壇) t0 B6 g1 I/ n
<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
' H& Y+ C3 r8 O2 V" T' U8 \% k Z公仔箱論壇<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g* x! G8 O1 V4 u
* H/ c: C. A8 [8 k3 ^4 @ 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j, x7 O# k; Z6 W
7 e7 M# q" Q$ Q豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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