材料及份量:
; i) J f0 y9 p4 d9 |6 W% C公仔箱論壇<ol><li>甜醋5杯
( d! e8 A9 N+ @/ C) h2 Y) H5 H1 X<li>酸醋1杯
$ q( h, F7 [4 s6 Q2 L( [0 Btvb now,tvbnow,bttvb<li>豬腳1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A9 G0 {9 c0 m. X3 ~
<li>冰糖適量1 K; N# n) A1 f
<li>蛋4隻</ol> |
製法:5.39.217.767 {* [, S! o* d- k
6 v. q# o- c& ?. q P. Q/ _, N<ol><li>豬腳洗淨去毛。
/ d4 A& a& K9 Y& v3 O5.39.217.76<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。8 ?/ p+ [4 J0 b A5 H$ p+ Q
<li>烚熟雞蛋，去殼備用。5.39.217.769 h8 R# D! w( B# [( `) b
<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。5.39.217.768 x- Z' P k6 f! i& ]+ [$ R D
<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]. t! a1 ]6 H4 O$ ]9 [
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 小貼士 ：' m1 t$ j! b8 ], z) r" J
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豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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