[中式食譜] 家鄉煎薯餅

txman168

家鄉煎薯餅
1 L  p% s* O2 c; E7 d  J* G2 \9 u公仔箱論壇
. D' L/ i( g( |% y  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% f! X, e! U' M4 T
公仔箱論壇- X- e$ n: e/ b% q, V" [

材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C( L: k& D* F0 d0 F 薯仔 2個（約9両）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z1 c7 s) x9 e1 `0 ^: h4 U9 M 冬菇 2隻# r7 s9 B& q: u) ?: ~/ e 蝦米1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( X* l" j# c, s" F 洋蔥1/2個; A# F- z* I5 \+ C# Z 西芹 2條公仔箱論壇  ~( M8 g+ f. z: N+ i5 Y 蛋黃 1隻 ; w8 b8 F  u! C7 j0 W, k$ h* A粟粉 5湯匙

調味料:" h9 f2 P$ N9 e: l% c) H 鹽 1/4茶匙 $ Z7 p0 o4 p& h  ^" s, g粟粉 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?# [7 D9 B  {. A7 M4 c+ w 澄麵 1湯匙

tvb now,tvbnow,bttvb7 s% c2 ~$ v9 r  [
製法:
  L0 _) u  ?- F& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D9 Y  p& D7 ^; k5.39.217.761. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
9 j/ x$ |5 G  @/ A& m4 |2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。) L% V3 Z4 [  Y8 W: k1 p" K
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。3 F1 k0 E2 c+ i7 [
4. 洋蔥、西芹切幼粒。
1 y5 m- H( u2 d3 N# Q% [7 a5.39.217.765. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。1 k# y8 a# Y& d4 s, j1 {) ?5 ~4 @$ U4 C
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
! j2 F* R; N9 f  i& b7 S5.39.217.767. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。