[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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家鄉煎薯餅
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材料及份量: 4 k) V+ E5 [" P" U5 Y; t薯仔 2個（約9両）5.39.217.76' O0 x: f" [: T; Y! n! G 冬菇 2隻5.39.217.76; P, {* Y  y& r: ^2 i  W% N9 [3 t 蝦米1湯匙' [6 Y' y; X1 e$ [' s6 ]3 v/ H 洋蔥1/2個 $ v4 n3 K* U5 ~( G8 E! B公仔箱論壇西芹 2條 2 }/ c  L0 v6 K2 h9 [( utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb& @, B6 f! d, E3 X! z 粟粉 5湯匙

調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _3 U+ K* H4 {" I7 X 鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S8 S" Q0 ~3 l! I# \ 粟粉 1/2湯匙 , }  D8 X1 t6 U澄麵 1湯匙

+ ~, E- d( T6 C製法:
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  w  O4 s  W/ o( Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 r4 @, F8 T; h& ~& [" e& _: R
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。' s) l7 C0 D! }( y: I
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。9 D; O: g! j9 w! e
4. 洋蔥、西芹切幼粒。
0 p* ~8 B7 U3 ?* P. z4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。tvb now,tvbnow,bttvb2 p- }/ K, @1 a0 f: H# ~+ R; c6 o
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
5 u- ]  S1 F& {2 M3 Z& Z# M! P5.39.217.767. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。