[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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家鄉煎薯餅
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材料及份量: ' v- ~* p0 O6 y& S- h4 R; ^$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個（約9両）8 d9 }6 E: c) j" _+ U) y- Z) b 冬菇 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d3 ?; p: }* r3 [) {0 S6 K( k$ @ 蝦米1湯匙公仔箱論壇& j1 n) Q1 H0 R' H% y: u 洋蔥1/2個 - A8 x/ c1 {4 w9 u6 S  s/ Y) R  {5.39.217.76西芹 2條公仔箱論壇' l& T$ a; a. y- d) V 蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ t/ W3 @) l% O% I 粟粉 5湯匙

調味料: 8 S! r( d4 ^9 R) Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙# ]  h8 a3 G2 F% e! Y+ o 粟粉 1/2湯匙 & b: f3 O" ^" l/ f: y公仔箱論壇澄麵 1湯匙

! t" N  f  ]1 S+ c& j+ R) e公仔箱論壇製法:
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。; z8 \# H5 ]2 T3 N3 A; H% k  M
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
; a! n! I% }4 _) }3 M3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d* y" j- t" `$ \! w
4. 洋蔥、西芹切幼粒。+ w0 ?0 R: i1 U  }" r& y
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
3 ?" }2 |) n: S. q+ ^6 w# B, V5.39.217.766. 將薯餅上蛋液及粟粉。
& u0 S' ^$ e0 z4 I) ~$ ~1 g公仔箱論壇7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。