[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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家鄉煎薯餅
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材料及份量:公仔箱論壇2 t# I( T" c7 \/ P 薯仔 2個（約9両） 3 E3 z3 _$ ~/ \- c" V" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W8 ^" a- K3 [1 \) y7 A3 C" o 蝦米1湯匙 9 l+ X# J$ U, m7 u7 r. }+ @洋蔥1/2個 6 V% N0 d% h7 n3 ^- d5.39.217.76西芹 2條 # `6 q3 P  B7 ^. m6 T" P1 B9 n蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j. X& c' x" [* K5 A2 }3 A3 C 粟粉 5湯匙

調味料:tvb now,tvbnow,bttvb6 B/ }7 @' {' i# }9 ~& P: p 鹽 1/4茶匙 * [6 H  D* _( X4 s5.39.217.76粟粉 1/2湯匙公仔箱論壇( N& [3 r" L# ^: G 澄麵 1湯匙

$ h+ ?: }0 S( _5.39.217.76製法:
" S3 u. d* |- A( l& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z% Q# }& |" j$ B8 f( k, D4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
" v! X' `' s  t5 R! z2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 G. n' L4 o. i
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
* X2 N1 J5 \6 t' t5.39.217.764. 洋蔥、西芹切幼粒。公仔箱論壇2 a9 G2 h* h8 c9 W' O
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
( \' }$ M( `) Q7 p( P/ Z0 S公仔箱論壇6. 將薯餅上蛋液及粟粉。5.39.217.760 s# E* U1 \4 K. Z
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。