[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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家鄉煎薯餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z# U/ }# `% X: D; J+ I  `- S
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材料及份量:公仔箱論壇! h1 z) ^5 [* L( L. d+ j 薯仔 2個（約9両）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X5 c# D' e& r3 x1 ?% e- Y 冬菇 2隻5.39.217.767 d& k& Q, U0 \9 F2 I) s 蝦米1湯匙 8 n# M' a, W- B# l5.39.217.76洋蔥1/2個tvb now,tvbnow,bttvb6 R: N6 ~4 L* b1 o" w3 [* B 西芹 2條5.39.217.762 B( e( b, O/ k$ j; q# [ 蛋黃 1隻8 a* w  l0 \2 a$ \/ I" e1 C 粟粉 5湯匙

調味料: 8 Q6 `# ~) i7 A! ^& y2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a9 r. @% O$ v; {6 M$ | 粟粉 1/2湯匙 8 t, T* j  t$ F. O3 _公仔箱論壇澄麵 1湯匙

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製法:
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) G) @' h9 }+ y# `. ^: i4 L1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
: B& M0 r9 f* X0 j3 g3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
$ g8 ], Y- y) l# X: ^4 k2 J( |3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
! w  z" u' T7 d- |, L% H公仔箱論壇4. 洋蔥、西芹切幼粒。
+ O2 U1 F! J! u6 r# d+ B6 }2 b5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
. y+ J& s, y4 V$ o3 U3 ntvb now,tvbnow,bttvb6. 將薯餅上蛋液及粟粉。公仔箱論壇* U8 e' D+ L$ Z0 M& M$ t
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。