家鄉煎薯餅
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; k/ d* N0 p9 s8 m, p公仔箱論壇材料及份量:8 H' _ q% _& L7 A
薯仔 2個（約9両）$ p( W: s! }/ L3 E) T
冬菇 2隻5.39.217.769 X& W: R8 d0 ?. }2 @
蝦米1湯匙
9 I8 Z; u8 F4 G1 y3 C0 V6 a+ q洋蔥1/2個
+ v$ v( k# f! o9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 2條
, j3 g8 T6 i& _+ u7 D蛋黃 1隻
8 ?% e7 t+ D: O! I, J( t$ l粟粉 5湯匙 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~& U, \% f8 f# L {8 e$ g2 R* u% l% _
鹽 1/4茶匙- k1 \" [6 L: O# k6 O" t
粟粉 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {1 _. x; ^( w* y
澄麵 1湯匙 |
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb, q0 Z0 w _8 y! ]6 y1 W
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
0 v4 `! {3 l4 w O$ c4 q1 x* b3 q公仔箱論壇2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
, {9 P2 D, Y* L% A5.39.217.763. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
8 I1 N4 Z9 I, ^4. 洋蔥、西芹切幼粒。公仔箱論壇' v- C# n! F6 P! l7 I! a
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。5.39.217.76$ k# J4 {7 I9 e Y6 i, E
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
# e8 q+ Y F! j" A4 v公仔箱論壇7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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