家鄉煎薯餅
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材料及份量:
. ~* Z7 ~9 W* Y. X; I$ f公仔箱論壇薯仔 2個（約9両）
1 h/ e1 `/ y7 {' s7 {; p5.39.217.76冬菇 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H0 b: M! a/ W1 X
蝦米1湯匙! d4 R7 b6 V, B: r! _7 E8 A
洋蔥1/2個
& U. R* `5 P6 Q# H" o5.39.217.76西芹 2條公仔箱論壇* d! i- X! V7 M1 B! a# j# V
蛋黃 1隻公仔箱論壇3 P* q+ _! y' L
粟粉 5湯匙 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b) @& j1 [* S
鹽 1/4茶匙
2 K3 ~1 l1 j5 O- N粟粉 1/2湯匙
) a; h0 l3 X) B) X# @# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 1湯匙 |
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製法:
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- Z! I p- p( X5 [, Q+ ktvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
9 v2 Z" u4 G' I! d8 ]# b2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。5.39.217.76; `5 |" I* u) {' X
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
' v& _4 }! w* Y# ]3 p1 j/ N% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洋蔥、西芹切幼粒。* l t O" R8 f
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。5.39.217.76. c! Q$ G5 l( S& t( E/ C
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 y' q4 D' j# T p* V, [
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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