家鄉煎薯餅
' E e' u( O' R6 \公仔箱論壇5.39.217.766 | D( n5 p- u( `) O7 B: H# m0 C
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. e: H6 t H% W% G# I1 n5.39.217.76材料及份量:
, Q) ?; S% O5 P/ t8 `) S% i薯仔 2個（約9両）
. r7 Z! e7 v; {+ S2 W* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 2隻& S6 x* l0 K! E$ k
蝦米1湯匙
! e9 _8 J/ H0 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1/2個: C3 Z4 y1 H' L2 b. Y& R
西芹 2條5.39.217.764 D D! _7 {; C! t$ v! B, e
蛋黃 1隻
$ p& D9 u. a p! k. u粟粉 5湯匙 | 調味料:$ D8 j1 F# \# L5 f9 k- r
鹽 1/4茶匙
+ Y, g U6 n0 y$ ?9 y" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2湯匙
H+ k0 `: H+ B! B5 f7 d5.39.217.76澄麵 1湯匙 |
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製法:
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, K! n6 y, M6 {; h! k6 t$ v1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
8 c) W- {# j& [) D5.39.217.762. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。5.39.217.76+ m; J. K* I5 ~% D: Z1 F& x
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
6 H# d6 t9 `$ g# a/ j# Z+ Q5.39.217.764. 洋蔥、西芹切幼粒。公仔箱論壇' T) x* h0 z/ R& x4 O4 V2 H
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。tvb now,tvbnow,bttvb/ K. b; f, S& D$ V9 b; m
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
4 H5 S$ Q/ w1 x2 \0 A/ C- D公仔箱論壇7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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