家鄉煎薯餅5.39.217.76: |# ^ v( X0 a' T1 r4 t* |. W
5.39.217.76% ^8 {! `: F! _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b+ R/ s8 o U' Y0 Y' e( h: L" a1 L
2 i; w+ ]$ {2 ftvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:5.39.217.766 _1 b2 s" g; a% W* ]
薯仔 2個（約9両）6 J5 v8 |+ u7 ?
冬菇 2隻
5 \ L1 d9 j) F+ B/ _! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米1湯匙
# B- d; ~ W" M4 B6 t7 M# X1 o公仔箱論壇洋蔥1/2個
9 R0 h: ?% ?! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 2條
9 R h: K, x8 @- C蛋黃 1隻
5 E0 c4 V; G( |2 S& b+ c粟粉 5湯匙 | 調味料:5.39.217.76& q5 A0 w9 s0 U+ A+ g" m1 ?, q/ C
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇. ^, K0 ~: l& l$ `1 o8 N" c' J
粟粉 1/2湯匙
. z$ `( H0 x4 h& ptvb now,tvbnow,bttvb澄麵 1湯匙 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E7 q/ w- }4 i/ f4 g! Q. _
製法:) d- {2 r) D2 ]' \% }1 B
; E9 R8 J& ]: [" Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。公仔箱論壇6 `- X1 B; n( s) B1 P; D
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。# C- Q1 F/ X- c, ^
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。公仔箱論壇2 X2 c$ y) l4 ^& s5 ?
4. 洋蔥、西芹切幼粒。5.39.217.760 L- ~! r7 }, {5 U: g
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。( j# C! S$ V* l; J! a
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
3 l O% i6 A! b+ r; Z/ c ]# P! d/ J7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
| 