家鄉煎薯餅2 L: K) c( A6 F' s2 B
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; M( I8 U3 F# b! Q, Y1 `公仔箱論壇材料及份量:
! X9 b7 e) d7 n, v* z" R# Q薯仔 2個（約9両）4 r3 |) q- I3 G) L
冬菇 2隻
# ?) v8 X# I% p9 }2 F蝦米1湯匙公仔箱論壇. f, ^. H2 o- [6 k+ M2 O% N
洋蔥1/2個 o& P7 K) j/ V2 S5 j
西芹 2條tvb now,tvbnow,bttvb* e! z1 _% t0 R- v& t% e( d! U
蛋黃 1隻
; H- v4 l2 T) P3 Y0 p5.39.217.76粟粉 5湯匙 | 調味料:
: v$ _3 l! H) B& K4 f2 X; v: N: [公仔箱論壇鹽 1/4茶匙5.39.217.76" C5 g* ?$ L: K# n0 {0 e
粟粉 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# u/ S! ]5 D& A( U9 W
澄麵 1湯匙 |
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製法:: P$ Y. n. x6 u3 W( W
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: |. J1 a+ c% P: i
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
7 X7 @6 V+ `1 x) n* ]3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z5 [+ X! w; K& w; F1 b* E
4. 洋蔥、西芹切幼粒。
% l, r0 b' H0 r- G0 Z% t/ F5.39.217.765. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。tvb now,tvbnow,bttvb! `' o" ^/ t! m* y% l
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。/ l; y8 K Z) g
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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