家鄉煎薯餅
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3 G; x9 n: t! Q4 W# l$ v0 p公仔箱論壇材料及份量:
+ U$ ~6 Z" F9 G9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個（約9両）5.39.217.766 x2 i' |& |4 D& y0 N
冬菇 2隻tvb now,tvbnow,bttvb9 S J! D! q0 Q0 t3 h$ u% W3 ?
蝦米1湯匙 i! K* [8 q8 h( a1 Z9 H0 h5 j
洋蔥1/2個
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粟粉 5湯匙 | 調味料:* V! X4 n3 R1 x0 V5 s
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x4 U6 c3 N+ R2 p8 k! ~. e
粟粉 1/2湯匙: q' r3 t \ v3 Y! h
澄麵 1湯匙 |
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製法:
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
' d; v3 K. L$ y2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
2 U& `' N" J6 i+ }6 _$ [' U' g3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
2 B' Z+ e* |) ` _# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洋蔥、西芹切幼粒。, {4 c9 |0 I% s: [. X2 I |
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。tvb now,tvbnow,bttvb; D5 a. }5 N; e1 v# n8 B
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
* U/ X/ a3 }+ \6 N4 ?5.39.217.767. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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