班蘭蛋糕5.39.217.76& ], g2 F8 n8 b! @0 \
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, W4 F7 d, b' T2 \3 Y- q: z* I7 a材料及份量:
4 P: v/ D! F+ w" m; C( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭糊：
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蛋黃 5隻3 `, _; C$ f6 l- h6 e
糖 20克
2 k/ V8 x. s7 b, D7 o6 L" C) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 100克
9 @, z" f6 {' q0 B) X" K5.39.217.76泡打粉 1茶匙4 m7 d9 F' K1 _+ h0 o% g! A. t/ g
班斕精 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [* p8 B) U* W/ M$ H
泡打粉 1茶匙
x# ^, P& W8 ~4 X* q7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 100 毫升
5 ^' ~/ P9 ?9 a4 k* |8 n5.39.217.76橄欖油 3湯匙* p. _( p" g' y
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蛋白霜：; m$ c/ e& Y* u8 \
- ?* j6 I" s( {) W( @公仔箱論壇蛋白 5隻
1 I& f8 ~/ ^" t. a* G公仔箱論壇塔塔粉 1/2茶匙
! ]4 O- w4 y% @糖 60克
2 f- X J% z7 Y8 |0 _* z公仔箱論壇 |
, {" ~" C. R/ D- N4 N9 d; a! g6 F製法:- o# l [6 ?% ^% }
公仔箱論壇4 V- O) F! f- _2 a
1. 先把焗爐預熱至170C
& z# W3 Q: P3 ?4 C# S3 R* k2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。5.39.217.76; Y, A* ~4 V: l, \+ p
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。5.39.217.76$ d- e! @: H D% w6 H# |
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
8 A% w( M4 U; h9 w; |6 J& s& Q8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N$ d! t/ h3 G) \. |
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
$ u5 S' n1 T5 r0 J6 C- f7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。% g' [0 z" @% i2 j
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
) V, n& X: N. ]- _. c ytvb now,tvbnow,bttvb9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
( f6 }+ L& {% K5 w. _/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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