班蘭蛋糕
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材料及份量:
; s+ U/ I! {5 ]& Ltvb now,tvbnow,bttvb班蘭糊：3 B" Z5 Q; D" b$ J' A6 |
! ?1 |/ k! k' Z1 H+ y4 t) s: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 5隻公仔箱論壇6 `6 J; i5 y) C! _# A
糖 20克3 x5 e1 D; [ ]8 P
低筋麵粉 100克
5 f8 ~' ~0 c @4 M泡打粉 1茶匙
, U+ ` q T. R& X- G, |0 g7 btvb now,tvbnow,bttvb班斕精 1茶匙
8 M: g; V. P0 g/ `. J- z b& ]5.39.217.76泡打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb K$ H( m1 ?, X! ~
椰奶 100 毫升
0 m9 S4 x4 V: e0 H+ h* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 3湯匙
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U2 U9 x8 D& P/ }1 b# M7 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋白霜：
5 F4 t2 V/ G5 x: R, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! B& c5 B4 n$ B" [7 d4 ?1 T& v
蛋白 5隻tvb now,tvbnow,bttvb) C% C* p! D* w; i9 C. F
塔塔粉 1/2茶匙
* u& i$ f. B" Z1 K7 m糖 60克
' W4 Q9 y1 L0 Q8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
9 H: K5 v* H" ?8 g# Y$ N公仔箱論壇製法:
F: E" A. k9 L' N ]5.39.217.76公仔箱論壇; B# y/ o8 B+ L
1. 先把焗爐預熱至170C7 B: B8 A- M9 k0 O+ C, z
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
& s1 Z) K& _% U8 J1 e# htvb now,tvbnow,bttvb3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。tvb now,tvbnow,bttvb$ y1 ?2 S$ A2 M! }9 T4 `1 b- K
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。* P& m$ h& A* o; f+ w2 G4 B
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
5 P2 O# u* k& U) B6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f* U$ c4 L: j2 h7 s+ ]; u4 K+ h
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb1 [, r) r1 D* w
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
1 S3 H' E* }* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。' j! s/ g; X. E" `+ r
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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