班蘭蛋糕: Q6 b0 w% i: F% O& }6 N
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材料及份量:5.39.217.769 y2 r; e! I( p v" Y* O
班蘭糊：! }+ E) u1 W& M/ Q# w& s# U" W3 ^
公仔箱論壇+ Z- x' M2 F" m7 t n5 ]
蛋黃 5隻$ @6 h2 _4 y+ F+ ~' S+ C/ [, F3 c* _, ^
糖 20克2 S% R) h! c. k, h
低筋麵粉 100克
+ |0 D5 E/ C" i4 i- J) f9 d公仔箱論壇泡打粉 1茶匙 {! I1 P( H- m, v! n/ w# V
班斕精 1茶匙3 d9 }. n2 |" v9 m7 K. i& Z
泡打粉 1茶匙
( m0 J( Y7 Y" ^( ?/ R椰奶 100 毫升 v9 s) Z# w7 Z7 E& i" m: p
橄欖油 3湯匙* v& N4 f9 g5 Y# y6 g9 k1 ?; I6 N
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蛋白霜：
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( q% m2 U2 P1 m# j5.39.217.76蛋白 5隻
% \1 o% w o& X8 t2 A公仔箱論壇塔塔粉 1/2茶匙( Z' O5 @6 I+ d# T6 T
糖 60克
& q+ B8 K4 ?6 Y( V* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
4 Y1 w7 o0 v3 t3 |! i8 v製法:
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5 n2 ]4 t7 M, D( L: i/ ^- {' G1 S6 |5.39.217.761. 先把焗爐預熱至170C
4 O$ g+ I! Z& m6 ]" ^2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。公仔箱論壇& F4 T1 g5 X% N3 P W
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。
* D5 R6 h* E+ ?1 _4 k* G+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
0 e! v+ M& c- `, }& D5.39.217.765. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
: p# d% }6 K4 N) e5 Rtvb now,tvbnow,bttvb6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
& G' n& m. M: ^7 X& Z: R# E% U7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
{( [( `+ w. j# x% P# n8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n2 m3 A% O3 }3 C9 O; U( l9 ~& n
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
* s% I! Y- a0 K: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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