班蘭蛋糕
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1 B; K) d! \/ S! X/ h公仔箱論壇材料及份量:. ^+ F3 W2 b- `. E( E, z
班蘭糊：
8 M' I0 R: e+ H+ Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, P4 [0 M. X" @/ A+ N2 S" U6 o6 E
蛋黃 5隻
6 l- Y0 U8 \7 i- _% e5.39.217.76糖 20克( X; d1 R9 m% ^' O7 n
低筋麵粉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u/ N- r+ h8 i0 z. X$ g
泡打粉 1茶匙& q1 p; L: ~$ q) h8 S* u i% c6 I e
班斕精 1茶匙 ?6 q+ X% z: {
泡打粉 1茶匙公仔箱論壇/ W" V: z" T% x
椰奶 100 毫升
; G, O8 o& T; H b( w/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 3湯匙
6 Y/ v. }) p7 C( m- D) \: \5.39.217.765.39.217.767 u2 ^# i: A0 M. Z& j% e0 e
蛋白霜：5.39.217.76 t1 k1 B! E. B
6 k! g7 k4 U1 W, x# d5.39.217.76蛋白 5隻
/ r) B j- N& ]. ]$ U$ Itvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w. M; x. q! }: e
糖 60克
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1 ~+ O$ |' E8 G* ^. P9 @ b公仔箱論壇製法:
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1. 先把焗爐預熱至170C0 Z: G" q1 U) t' H$ w$ s
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
+ y3 Q1 B2 `) |tvb now,tvbnow,bttvb3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。5.39.217.76- w9 ^1 m0 ~1 U
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
$ J9 I3 n5 Z. l6 {5.39.217.765. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
( i" ] j; q# L2 h9 i5.39.217.766. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |6 S) C: G5 v
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
{& h8 |% b$ F y5 L* g7 C5 H( Z5.39.217.768. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
& S- v1 I' ~- Z. e0 P, u9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
. v- d8 e$ y' }9 ~2 U& \10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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