班蘭蛋糕
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/ G5 I5 i U; t* a; Z! G% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# V" e1 z" P6 ~5 j! _9 B3 ?) L
) e# I+ K. g( L% x& G公仔箱論壇材料及份量:$ `! F( G, V0 C! \5 _
班蘭糊：
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6 K& t# r" T; M1 n) {6 E蛋黃 5隻
# h' B, q0 t. \1 X. t2 c. u& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20克
9 Q: [, L. b. Q公仔箱論壇低筋麵粉 100克
- z4 m' w. o. W8 v$ L GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙
8 l3 s* l5 q/ {' f( U班斕精 1茶匙
J, [+ S& b) E0 {3 O泡打粉 1茶匙
/ C! d$ a& }2 U: L3 E( u公仔箱論壇椰奶 100 毫升
' f4 f% \# `( W' Q4 c0 z橄欖油 3湯匙
# w( Q. X; T5 T K% r" R5.39.217.76
2 ?. [% Q0 P5 k; ]/ @) `/ E9 H" S* y公仔箱論壇蛋白霜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D r n# g! Z) a/ p4 L6 y
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蛋白 5隻
8 P, H) p8 \# t6 z5.39.217.76塔塔粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" {& ]3 r ]+ d9 c. F" y& X
糖 60克
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- \8 o8 [( |& g" W! z# Q製法:
9 a- C& y( [; \" C! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E: m' X) {9 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 先把焗爐預熱至170C
i3 q4 v1 D' j: S+ |; p1 A, \5.39.217.762. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。公仔箱論壇) z, b! R& s! r' c) d
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。, S6 T# j! b( U; B& R* V
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
: K+ B8 c# Y, u, S公仔箱論壇5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
0 b, j, B& s/ n' F2 O6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，tvb now,tvbnow,bttvb& B8 D1 |1 g' d) x1 G" H
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
& B j4 `% ~$ O; F+ ftvb now,tvbnow,bttvb8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G7 S9 K! d! G/ J2 R7 V# L
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
: y& H& F# @$ c/ u: F, Z5.39.217.7610.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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