班蘭蛋糕
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4 f7 u3 r! Q& }材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A& Q& J) i" K- e7 Z: E
班蘭糊：6 z7 Z% k7 s% }4 ?
- R X9 e8 t2 g% b# F" u5 N: ^公仔箱論壇蛋黃 5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v7 V# E9 `7 o ?
糖 20克
( H/ X/ M" u% ~3 P+ I5.39.217.76低筋麵粉 100克, m4 M. L/ f5 G' f' k, M
泡打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S7 E& S) X8 y/ u/ n
班斕精 1茶匙
* ]' I6 H8 J9 C2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙
9 q2 O" `8 c: t3 [) y8 B公仔箱論壇椰奶 100 毫升
* h; r9 y( [2 M- M6 ~8 T橄欖油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 X5 n6 @( ]9 W1 v3 z3 c$ V; S6 k
; S4 N) {% m( N' Y2 ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白霜：
) Q) z0 R2 r, O( ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. |0 V7 N# ]. ^ W# p: Z& O
蛋白 5隻
5 J" n' K! J8 _. w1 M2 C. t+ htvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉 1/2茶匙公仔箱論壇' x, A$ ^& K" I' C
糖 60克公仔箱論壇, f5 R2 _' _5 ]" r, l( c5 e5 R' h2 f
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7 F6 { s* t8 a- c1 d3 A1 O9 M& a. N+ F5.39.217.76製法:
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; h4 P# f2 j% A9 w' L2 g. l! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先把焗爐預熱至170C3 P$ e# e- m; z1 f" u& o
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v6 ^2 w* \# n) Q2 z
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。
" F l$ G! R( N! F v- M4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
% t. A8 C( c6 E, t' g/ P9 q5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。5.39.217.76: ?) N, G* }# R- a
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
1 \$ V& `8 h7 R3 G7 @. t# n4 l0 i7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
5 o7 D1 p5 a: P0 g1 f* T7 q8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
8 T5 w' M7 z$ r! V, n' a' H& b- j! z9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。tvb now,tvbnow,bttvb( B/ K2 r+ F. p! W( T1 \
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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