班蘭蛋糕公仔箱論壇2 t& C, n! J9 R' T/ r# a8 W
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z- F ~9 m2 r% w/ B6 } V
' m! H" u( G4 L& I7 i0 stvb now,tvbnow,bttvb
" ?( P6 I _" U/ e5 _% Q, I J5.39.217.76材料及份量:5.39.217.765 ?( U; |- M9 R P# S" W" R
班蘭糊：9 A! V1 m9 a' o" H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [# v5 d9 e7 n3 D
蛋黃 5隻
7 n& B3 m/ u7 m: _' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20克
5 n! A, [0 U+ u" H( f- W' Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 100克5.39.217.769 g- [( ^- K8 K2 w& n/ i- Z' `
泡打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p$ |( L! X' I4 P" i1 R( i% u
班斕精 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) c2 h! ^4 J* f P6 D% @; E. T
泡打粉 1茶匙
* C$ f4 a3 s8 S7 }7 r椰奶 100 毫升
& ?/ c) K; k0 T( i) m橄欖油 3湯匙
9 }/ P5 c* t7 H8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ P, @9 r, E; i* d% t3 x; D蛋白霜：" Z: b: b) _1 G0 l
9 w. c9 |1 S* S' p" J蛋白 5隻公仔箱論壇2 w$ c: R5 B; Y, N% R0 Q8 M
塔塔粉 1/2茶匙5.39.217.760 K* x2 S, {. S$ c/ e# r
糖 60克
9 F$ n1 y1 Q$ `/ W7 u8 u |
, Z7 \8 { \7 L. @ g5 k公仔箱論壇製法: M# q, U2 f, [! I+ r$ u
3 u0 Q8 M' i1 d- P/ P1. 先把焗爐預熱至170C
" {' @$ ]. m8 L. y+ d5 | E公仔箱論壇2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
) O# j) X# F8 ~: g8 x. Z7 Z3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?3 ]/ c: J3 p0 k' x
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
3 j, a0 w$ k3 T2 T7 P, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。3 _8 w) j. U; S! c- `
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
$ \% P9 U" I1 N7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。公仔箱論壇8 X" \8 N/ B _- x8 V
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
# k# y0 B% a' o+ X7 s8 T公仔箱論壇9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
9 [% q5 l! Y9 B+ C2 H5.39.217.7610.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
| 