每當轉天氣時，都是傷風、感冒、咳嗽的高峰期。川貝母有清熱潤肺，化痰止咳的功效。如果有兩聲咳的話，請試試這個“燉雪梨”。\公仔箱論壇/ E% O- \3 ~+ X2 ]# y
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$ n. {4 K% Q% d5 S! S: b2 [9 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
6 D- j: P! q1 A+ S<ol>5.39.217.76/ `3 k; d7 B' q3 c# Q
<li>川貝母1錢
3 t* q/ O8 ^1 s( g: X3 `" A/ a<li>百合1兩- G! g% F" Q8 A
<li>雪梨2個5.39.217.76" t5 w: k7 M+ Y4 s
<li>陳皮1塊5.39.217.76; ~4 P! w: Z# F0 [9 I8 s `
<li>冰糖適量
5 t9 T7 D; N* e8 k: X0 K8 C; vtvb now,tvbnow,bttvb<li>水適量tvb now,tvbnow,bttvb- }, C9 U1 s5 M" ]6 z; F+ e
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製法:& C9 c5 H* r7 g9 T" ^& N/ r
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6 I3 H# ?; F; h& M g公仔箱論壇<li>將川貝、百合洗淨，備用。
# d. _ d' T/ \7 _, l, rtvb now,tvbnow,bttvb<li>陳皮浸軟後洗淨，刮去瓤，切絲，備用。
% A2 w* Y% N, J6 f! F公仔箱論壇<li>洗淨雪梨，去皮氶芯，切件。
, ], T" V2 N" L* N+ Vtvb now,tvbnow,bttvb<li>將所有材料放入燉盅內，加水並蓋上盅蓋。9 z! ]( K! e# p; q/ H( G( ]* J
<li>燉3小時，加入適量冰糖，攪溶即成。 |
發表於 2013-9-19 09:48 PM
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