鮮奶蛋白燉花膠
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材料及份量:
( a6 A/ N7 i' L! O6 s3 U4 N花膠仔 3-4件
9 t+ w% L- C8 E7 F+ b2 ?5.39.217.76鮮奶 2枝
5 E9 ]) ?) q/ E& U; O7 Z7 [) }" t' t蛋白 1隻
1 [4 Q; u: f" p" ^ | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u: W; R4 ^9 x F1 l8 ?
冰糖 適量 |
製法:. y3 ^, @/ o4 ?, X5 i9 T
5.39.217.76. f4 X5 F' X$ p5 \
1.開鑊,煲熱滾水
6 z( f# Z1 L1 V5 }* _% I% G6 q/ _公仔箱論壇2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅
4 \- X8 g0 C4 m7 F8 ^+ t( z( ~8 vtvb now,tvbnow,bttvb3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b1 F, a" K0 g2 Q) [' Q
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
8 _2 n" Y* P8 ?" a5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘
7 {3 W: O* [1 S6 M公仔箱論壇
' B. m4 q( m# q) ?" {公仔箱論壇 小貼士 ：公仔箱論壇3 s5 Q" f3 ~7 t, X9 w$ ?
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1.放蛋白時要慢攪公仔箱論壇+ G/ K4 p/ v# i t3 t
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已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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