鮮奶蛋白燉花膠 7 k9 [3 j" ?$ [- x) K7 k8 p
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材料及份量:
3 J8 M5 e& X+ q. |* D. M花膠仔 3-4件公仔箱論壇2 q X; w2 ~4 S# X; a7 V
鮮奶 2枝
- k! V* b1 o# }7 m5.39.217.76蛋白 1隻公仔箱論壇8 Z& m0 O- a% U* L
| 調味料:
" g+ ?6 s' t. B% j. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 適量 |
製法:
& k; P G" f4 U5 u1 l: m2 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J2 T/ v/ E. a/ e, {1 C* T2 g+ d8 V
1.開鑊,煲熱滾水
. [6 B c5 L# U& G0 y, ctvb now,tvbnow,bttvb2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅
- [! s' [& o8 ^2 ^4 K公仔箱論壇3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)5.39.217.76$ v: ]2 X. ~% W/ y
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花6 k) Z" c6 a0 Y2 l7 ^; v
5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘
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 小貼士 ：
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7 c& X! K( ?2 |1 @/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.放蛋白時要慢攪
; D' f( O3 C- L+ o( w7 n公仔箱論壇: a8 _& R: Z2 @& \/ [& ^: N
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已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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