鮮奶蛋白燉花膠 3 i2 m: C5 R8 k7 w9 E6 j. t
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3 w5 ]& `/ z0 D. Q$ e5 r* ?2 \; ^tvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:' |* M9 v, i; I! p) B, T
花膠仔 3-4件
" f- I' x4 ?/ [. q鮮奶 2枝) E4 R0 a( Z' O+ s, ?
蛋白 1隻
! e. q. x5 _/ m; `: @7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 調味料:
1 g$ I# h$ N8 n( |- C* z4 @ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 適量 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb0 S2 q1 B l( n! O8 E
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1.開鑊,煲熱滾水公仔箱論壇+ k+ R4 x0 k. v5 Z' ~2 [3 q
2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅
+ W$ u8 Y# Q4 Btvb now,tvbnow,bttvb3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)
& D9 T' t C) m5 W% b: z& Q# w% i; F$ _4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花5.39.217.76- y8 ?2 I: H9 P% s& |7 {2 g7 d& E
5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘
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* T# M$ J9 Z: X' ]) F8 h) l, l 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb; [8 s, b; X3 I* i
7 c2 W9 t3 K- r5 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.放蛋白時要慢攪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d: ^1 @% H! M$ j0 Q8 o' R
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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