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[美食介紹] 香甜日式餡蜜

銅鑼灣禮頓道新開了不少食肆,當中主打北海道牛乳雪糕及日式甜品餡蜜(あんみつ)的Via Tokyo,大受學生及家長歡迎。以寒天、紅豆蓉造成的餡蜜,配上沖繩黑糖,甜美不膩,值得一試。 5.39.217.768 D. _5 y; N3 d. `+ j
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配搭沖繩黑糖
* T2 _7 a# [. t6 `2 X1 y- W位於銅鑼灣禮頓道的Via Tokyo,是家型格和式甜品店,可容納十多人,由日籍店主Kosei主理,特別請來設計師,將店鋪打造成和室格局。新店樓底特高,設有木色枱椅,以及如鞦韆般吊籃座位,頗受年輕人歡迎。
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店主Kosei表示,餡蜜是寒天配搭紅豆蓉的日式甜品,淋上黑糖或配生果、白玉、雪糕等享用,甜而不膩。新店設有軟雪糕機,引入沖繩黑糖、宇治抹茶及北海道3.6牛乳,製成抹茶及原味牛乳雪糕。此外,沖繩黑糖Latte亦不容錯過,甜中帶烘焙香味。店內糕餅由本地著名麵包師Chef Gregoire的Bread Elements供應,有牛角酥、丹麥酥等,適合配搭Latte作下午茶品嘗。- b* L! @. m  [0 m* D9 r! j# g- m

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地址:銅鑼灣禮頓道禮信大廈$ O  S- v( n6 y8 [6 o

+ j* a: E: Q( u& O2 ]9 N# C■寒天配紅豆蓉,淋上黑糖享用,甜而不膩。/ t" e; j# \4 ?  A# W! [

7 m/ Z+ F  W7 h/ |" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生果抹茶雪糕白玉餡蜜$50tvb now,tvbnow,bttvb  b5 S( t3 y- l4 x% u: J: q7 W( J
寒天伴紅豆蓉,配生果、白玉,屬傳統配搭。5.39.217.76! W, Y& ^& g, R/ o

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3.6牛乳雪糕奶味特濃。5.39.217.76( u+ L% y4 R- S, `8 l4 H! h; b+ N

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& i1 X( J# t/ U" L9 G/ I' T5.39.217.76有齊雪糕、白玉及蕨餅。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y8 R/ ?2 o* s2 J: C! c" \5 b

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