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[美食介紹] 香甜日式餡蜜

銅鑼灣禮頓道新開了不少食肆,當中主打北海道牛乳雪糕及日式甜品餡蜜(あんみつ)的Via Tokyo,大受學生及家長歡迎。以寒天、紅豆蓉造成的餡蜜,配上沖繩黑糖,甜美不膩,值得一試。 . b: r2 O& E$ {$ k
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配搭沖繩黑糖7 l# K- a7 k! R# M8 [8 @
位於銅鑼灣禮頓道的Via Tokyo,是家型格和式甜品店,可容納十多人,由日籍店主Kosei主理,特別請來設計師,將店鋪打造成和室格局。新店樓底特高,設有木色枱椅,以及如鞦韆般吊籃座位,頗受年輕人歡迎。
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* z5 ]- Y" t) U3 K; k) c" n公仔箱論壇店主Kosei表示,餡蜜是寒天配搭紅豆蓉的日式甜品,淋上黑糖或配生果、白玉、雪糕等享用,甜而不膩。新店設有軟雪糕機,引入沖繩黑糖、宇治抹茶及北海道3.6牛乳,製成抹茶及原味牛乳雪糕。此外,沖繩黑糖Latte亦不容錯過,甜中帶烘焙香味。店內糕餅由本地著名麵包師Chef Gregoire的Bread Elements供應,有牛角酥、丹麥酥等,適合配搭Latte作下午茶品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb* |5 b' N( ~, ^! n6 A; G

$ G, S& `" v  }( o* l" _tvb now,tvbnow,bttvbVia Tokyo
2 U1 r  p% F- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:銅鑼灣禮頓道禮信大廈
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■寒天配紅豆蓉,淋上黑糖享用,甜而不膩。
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生果抹茶雪糕白玉餡蜜$50
3 X, m5 L1 s- g- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寒天伴紅豆蓉,配生果、白玉,屬傳統配搭。
* Z$ Y9 u5 I% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' D! J7 a9 M# Z: M
脆米白玉紅豆抹茶牛奶雪糕 $47
5 U: h% Z2 x9 G; d; M3.6牛乳雪糕奶味特濃。
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' f; p9 D( H- o6 D公仔箱論壇甜品三種Set $452 j0 p3 ~% m( j/ i
有齊雪糕、白玉及蕨餅。tvb now,tvbnow,bttvb) ?: v* p. o7 q; |
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沖繩黑糖Latte $38
7 S/ j7 V6 b" G1 S4 \7 R9 Z- o泡沫咖啡配黑糖,甜中帶烘焙香味。
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