[香港] 糖尿病人「解禁」多種水果

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, T6 T- m' R( J+ f! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! ]7 ^) K$ Z! j7 X0 F3 X6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病病人要戒甜，就連公認健康的生果也不例外，不過，最近有研究指出，多款甜美的水果可獲「豁免」，例如藍莓、葡萄、西梅等。研究指出每周食三份有關水果，可減低患二型糖尿病風險百分之二，估計與水果含大量水溶性纖維和鎂有關。
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. f6 h1 M# a9 k7 T" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港心臟專科學院前院長高德謙表示，《英倫醫學雜誌》上月底一份最新研究顯示，吃水果不會引發糖尿病，以往他自己都會叫糖尿病病人戒口，勿吃水果，因為擔心水果中的糖分提高病人血糖水平，不過最新研究結果已還水果清白。
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9 K1 G( c5 g: D! H: @$ E* F/ mtvb now,tvbnow,bttvb研究追溯超過十八萬人，發現吃水果，特別是藍莓、葡萄、西梅和蘋果等（見表），能減低患上二型糖尿病的機會，如果每周吃三份水果，患二型糖尿病風險便可減低百分之二，不過，糖尿病病人不要用榨果汁代替吃水果，因為果汁的熱量與糖分較高，反而增加糖尿病風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i/ m* m% p+ I9 O

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高德謙表示，很多水果例如蘋果都有水溶性纖維，有助減低膽固醇的吸收，改善血液中的膽固醇含量，減慢糖分的吸收，帶來更好血糖控制；而蔬果中的鎂有助減低心臟病發，改善胰島素敏感度。
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生署去年的行為風險因素調查發現，港人平均每日吃一份水果和二點二份蔬菜，低於每日五份蔬果的建議，不及格率高達八成二，比五年前七成八上升，研究估計與港人外出用膳少蔬果有關，建議市民外出進食，選擇有「營」食肆的「蔬果之選」菜式，在家中每餐都加入蔬菜。
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另外，醫學會研究發現，一百六十八名糖尿、血壓及膽固醇「三高問題」病人中，每月醫療費平均七百二十三元，中位數是五百二十元，收費比公立醫院的成本低，醫學會希望將病情較輕或已好轉的公立醫院「三高」病人轉到私院，有助減輕公營醫療體系負擔。