英國管家「金」招牌BBC蘇菲•羅貝麥德
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更新時間 2013年9月13日, 格林尼治標準時間09:13 tvb now,tvbnow,bttvb: ~! s, l: e( @% z$ e. ^. b8 ?9 C
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: o l: H3 N, y: U; x7 r% I6 A; ]5.39.217.76 在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了。5.39.217.76" W; [( c0 a: o9 m0 ?, q
* a1 g K9 Y4 K; U f& ]7 F" N3 }' w5.39.217.765.39.217.762 @& P4 _ a; {4 s( m
在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了，但在其他一些國家、特別是新興經濟體系，伴隨著暴發戶的激增，英國管家一時間卻非常吃香。BBC記者羅貝麥德發現，迪拜富豪不惜支付天文數字一般的工資。* N# s0 y1 O- }; y, H+ V
伍德豪斯（PG Wodehouse,英國作家）筆下那位臨危不亂的萬能管家吉夫斯（Jeeves）如果應招到阿拉伯半島去工作，我可以肯定他一定也是如魚得水。不就是從梅費爾（Mayfair，倫敦市中心的豪華區）搬到阿布扎比嗎？
0 C: b; r5 E" ?* v& S: d0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~5 f: m6 h6 j
/ d/ u! U( ?% | Q# S/ } S如果這是職業--有必須完成的任務，必須恪守的著裝條例，必須保護老闆免受霸道阿姨們的騷擾，在哪兒工作，應該沒什麼兩樣。
1 v( N. _& I2 b不過，英國培訓的家務工作人員、特別是管家（butler）越來越多地在外國、而不是倫敦找到了工作。4 U$ q4 v" r2 ^% x z ?
現在在迪拜，英國管家非常搶手。tvb now,tvbnow,bttvb0 x% Z( N- a, w
24/7隨叫隨到
+ n n) S3 M2 i1 y5.39.217.76雖然可能還是住在樓下、而不是樓上，但是，有些管家的工資堪稱天文數字。
- K/ V$ T5 ^1 w3 D4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薩拉·拉赫瑪尼（Sara Vestin Rahmani）是倫敦「定制局英國管家與家政學院」的創始人和負責人。今年她為一位剛畢業的管家在阿聯酋找到了工作，年薪582，000 阿聯酋迪拉姆，相當於10萬英鎊（158，000美元）！
! s3 g) X- P/ E( X 漢森說，做管家「可以走遍世界「
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9 j3 d' X9 C! C1 J- _) u5.39.217.76狄龍今年37歲，三年前從軍隊退役後接受管家培訓，2011年來到人工群島「朱美拉棕櫚島」（Palm Jumeirah）為一個阿聯酋家庭工作，他從來就沒有後悔過。7 z5 _) d2 \' E
他說，「剛去的時候拿入門工資，年薪35，000英鎊、加上所有開銷全包。現在年薪是7萬英鎊，但是工作非常辛苦。」& O: \: f. ^! A5 t' p
狄龍說，每兩周都要出差，24/7隨叫隨到。需要照顧首長的個人用品和事物，包括衣物、安排行程、預定、購物。同時還要隨時隨地保證首長的形像、保護首長熱天喝夠水……
2 {0 C" w& a) [" \& I1 |4 n+ Y# l公仔箱論壇不過，這份工作的優厚待遇並不僅限於在陽光之國掙一份免稅工資，狄龍每年八月、九月放兩個月的假，回英國看家人；乘坐私家飛機是家常便飯；一套豪華公寓；運氣好的話還有獎金。tvb now,tvbnow,bttvb/ P/ [7 {& A# Y) U0 k; l
狄龍承認，一般情況下他「運氣很好」。不過，他有時需要滿足首長不同尋常的要求--朝九晚五的白領絕對不會被派去執行這樣的任務。5.39.217.765 ]" T( z9 a5 Y! r
狄龍說，他做過的「最瘋」的一件事是給兩個貓鼬寶寶找臨時保姆。寶寶被運到歐洲，總算給找到了一個條件很好的動物園安家。
, k" M/ ?7 A& A# a; P, [4 \) Dtvb now,tvbnow,bttvb亞當也在迪拜當管家，他回復我的那份電郵發自位於歐洲某處、主人家庭那艘65英尺豪華遊艇。亞當說，現在遊艇上只有名人、非常重要的大人物。他們要求很高、很多、也很怪。
2 V. i% o# Y" g* B) \1 Y亞當舉例說，「上星期，我和私家飛機的機長被派到山頂去買一種瑞士出產的特種咖啡。在迪拜時，有一次晚餐不得不推遲，等著從歐洲運來的特殊玻璃盤子。因為一位女嘉賓吃飯不用瓷盤。」
! r, z! p& O( j4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞當熱愛自己的工作，他的年薪也很高—9萬英鎊加獎金。不過亞當說，這樣的生活也是有代價的。「我有家庭，但是只有放假時才能見到家人。這樣的工作更適合單身，一是因為工作辛苦，二是必須完全靈活以適應老闆的要求。」5 i1 R( o' e1 C
 《唐頓莊園》在中國也火爆一時, z4 L; s3 R# r3 w/ i2 s
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《唐頓莊園》推波助瀾
" U3 }, ~- Y5 p6 {' d! T+ P- j9 s公仔箱論壇那麼，為什麼英國管家特別吃香呢？
) f8 S5 V' |: a. M3 {5.39.217.76拉赫瑪尼認為，階級系統（Class system）、僕人管家、禮儀要求在英國都有悠久的歷史。新貴、以及其他國家的人對伴隨這些英國特有的風俗產生的禮節很感興趣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j0 u- O- |, `, v/ n
她說，「暴發戶」要地位、要控制家事、更要顯示自己的財富和重要，所以願意聘用出色的英國員工來「顯擺」。0 O" i5 Z; p4 ~9 o2 ]6 S
威廉·漢森（William Hanson）認為，英國古裝劇《唐頓莊園》風靡一時或許也起到了推波助瀾的作用。漢森為許多國家的大家族培訓過管家，並且負責英國一家禮儀培訓公司的「英國禮貌」項目。該公司最近在迪拜開設了分部。
3 l- z* l( T% m, d) }他認為，迪拜是各種文化、外國人匯聚的大熔爐，這當然也有幫助，因為不同的人群對互相學習態度非常開放。不過，說到培訓家政人員，英國「範」最受器重。
" N+ D j2 k/ T+ k# b3 B公仔箱論壇漢森說，迪拜人「很懂」對這類培訓的需求。新一代的英國公眾可能看不到這樣的需要，在這一方面英國人可能很「自滿」，覺得我們發明了這套玩意兒、不需要學了。但是，在世界其他地方，老牌的英國風範仍然被看作高標凖、好品味的標誌。「這一點兒也沒錯」！: s$ j; e4 n8 h. D4 I- G
不過漢森也指出，和王爾德（Oscar Wilde，英國作家）、伍德豪斯、《唐頓莊園》時代相比，管家的作用發生了巨大的變化。5.39.217.76) u% Q5 M( ?% H3 _8 o
他說，現在，管家的工作不僅僅是晚餐時端端酒、擦擦銀器，而是要安排日程、組織和激勵團隊、管理多處房產、照看真正價值連城的寶貝。tvb now,tvbnow,bttvb5 U& }/ b3 q. ?( A" D* q
「作管家更辛苦、也更有趣，可以走遍世界。」 |
發表於 2013-9-15 10:10 PM
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