英國管家「金」招牌BBC蘇菲•羅貝麥德
' a5 i' C- p+ {# [( F. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發自迪拜
7 i5 M, z+ G3 t2 G9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" H) s5 K2 g% M( k$ Q! ?' `
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更新時間 2013年9月13日, 格林尼治標準時間09:13 + K; D1 C2 F& D- D. d( Y
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u1 k* i* k6 i; S9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了。. W% F$ n9 s Q) D* |
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; l, n* n+ n& V在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了，但在其他一些國家、特別是新興經濟體系，伴隨著暴發戶的激增，英國管家一時間卻非常吃香。BBC記者羅貝麥德發現，迪拜富豪不惜支付天文數字一般的工資。, S% p" G5 n/ U+ r q0 [. y
伍德豪斯（PG Wodehouse,英國作家）筆下那位臨危不亂的萬能管家吉夫斯（Jeeves）如果應招到阿拉伯半島去工作，我可以肯定他一定也是如魚得水。不就是從梅費爾（Mayfair，倫敦市中心的豪華區）搬到阿布扎比嗎？5.39.217.76- N/ U- v. i* n
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如果這是職業--有必須完成的任務，必須恪守的著裝條例，必須保護老闆免受霸道阿姨們的騷擾，在哪兒工作，應該沒什麼兩樣。
7 j, U$ j7 t+ A3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，英國培訓的家務工作人員、特別是管家（butler）越來越多地在外國、而不是倫敦找到了工作。公仔箱論壇0 {4 S) Z5 P' F. ]& {) l9 T/ {
現在在迪拜，英國管家非常搶手。
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雖然可能還是住在樓下、而不是樓上，但是，有些管家的工資堪稱天文數字。tvb now,tvbnow,bttvb+ b A4 |0 ~9 B3 _0 }' z C
薩拉·拉赫瑪尼（Sara Vestin Rahmani）是倫敦「定制局英國管家與家政學院」的創始人和負責人。今年她為一位剛畢業的管家在阿聯酋找到了工作，年薪582，000 阿聯酋迪拉姆，相當於10萬英鎊（158，000美元）！
' Z0 R2 }+ |) g- S2 K5.39.217.76 漢森說，做管家「可以走遍世界「6 X$ b( }% N; q+ K( v
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/ J, C; a& D/ n) H公仔箱論壇狄龍今年37歲，三年前從軍隊退役後接受管家培訓，2011年來到人工群島「朱美拉棕櫚島」（Palm Jumeirah）為一個阿聯酋家庭工作，他從來就沒有後悔過。
_8 r& Z9 s: ~5 vtvb now,tvbnow,bttvb他說，「剛去的時候拿入門工資，年薪35，000英鎊、加上所有開銷全包。現在年薪是7萬英鎊，但是工作非常辛苦。」' j( U, g* \+ s/ A- T3 |3 r- s5 u
狄龍說，每兩周都要出差，24/7隨叫隨到。需要照顧首長的個人用品和事物，包括衣物、安排行程、預定、購物。同時還要隨時隨地保證首長的形像、保護首長熱天喝夠水……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `2 N& u7 j7 M
不過，這份工作的優厚待遇並不僅限於在陽光之國掙一份免稅工資，狄龍每年八月、九月放兩個月的假，回英國看家人；乘坐私家飛機是家常便飯；一套豪華公寓；運氣好的話還有獎金。tvb now,tvbnow,bttvb% b3 F* X3 E1 Z
狄龍承認，一般情況下他「運氣很好」。不過，他有時需要滿足首長不同尋常的要求--朝九晚五的白領絕對不會被派去執行這樣的任務。tvb now,tvbnow,bttvb7 }2 `& d; C6 y$ f' n& x. v9 `
狄龍說，他做過的「最瘋」的一件事是給兩個貓鼬寶寶找臨時保姆。寶寶被運到歐洲，總算給找到了一個條件很好的動物園安家。
; J8 W3 k. @+ }- H4 u公仔箱論壇亞當也在迪拜當管家，他回復我的那份電郵發自位於歐洲某處、主人家庭那艘65英尺豪華遊艇。亞當說，現在遊艇上只有名人、非常重要的大人物。他們要求很高、很多、也很怪。
/ V1 G9 i2 } X8 `! Z& L亞當舉例說，「上星期，我和私家飛機的機長被派到山頂去買一種瑞士出產的特種咖啡。在迪拜時，有一次晚餐不得不推遲，等著從歐洲運來的特殊玻璃盤子。因為一位女嘉賓吃飯不用瓷盤。」tvb now,tvbnow,bttvb% ?5 ?' R% p P5 _1 c4 @& x# Z
亞當熱愛自己的工作，他的年薪也很高—9萬英鎊加獎金。不過亞當說，這樣的生活也是有代價的。「我有家庭，但是只有放假時才能見到家人。這樣的工作更適合單身，一是因為工作辛苦，二是必須完全靈活以適應老闆的要求。」
% R. S, `8 h" ?5 |/ j 《唐頓莊園》在中國也火爆一時$ H6 r% q# \, S# N4 a( n
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《唐頓莊園》推波助瀾
! o' Z6 K9 p7 D5 O( A/ e公仔箱論壇那麼，為什麼英國管家特別吃香呢？tvb now,tvbnow,bttvb$ d2 I6 w! k0 Y, q
拉赫瑪尼認為，階級系統（Class system）、僕人管家、禮儀要求在英國都有悠久的歷史。新貴、以及其他國家的人對伴隨這些英國特有的風俗產生的禮節很感興趣。
: b2 Q$ }& M5 [公仔箱論壇她說，「暴發戶」要地位、要控制家事、更要顯示自己的財富和重要，所以願意聘用出色的英國員工來「顯擺」。
- j/ ~3 b# u# z8 e. M威廉·漢森（William Hanson）認為，英國古裝劇《唐頓莊園》風靡一時或許也起到了推波助瀾的作用。漢森為許多國家的大家族培訓過管家，並且負責英國一家禮儀培訓公司的「英國禮貌」項目。該公司最近在迪拜開設了分部。5.39.217.768 ` y% D6 q# {& N9 b
他認為，迪拜是各種文化、外國人匯聚的大熔爐，這當然也有幫助，因為不同的人群對互相學習態度非常開放。不過，說到培訓家政人員，英國「範」最受器重。
8 f8 U' J) N) H* \, l! Q漢森說，迪拜人「很懂」對這類培訓的需求。新一代的英國公眾可能看不到這樣的需要，在這一方面英國人可能很「自滿」，覺得我們發明了這套玩意兒、不需要學了。但是，在世界其他地方，老牌的英國風範仍然被看作高標凖、好品味的標誌。「這一點兒也沒錯」！
/ T7 c+ W& a Ptvb now,tvbnow,bttvb不過漢森也指出，和王爾德（Oscar Wilde，英國作家）、伍德豪斯、《唐頓莊園》時代相比，管家的作用發生了巨大的變化。
( P8 c( a( k6 O1 j4 W6 \他說，現在，管家的工作不僅僅是晚餐時端端酒、擦擦銀器，而是要安排日程、組織和激勵團隊、管理多處房產、照看真正價值連城的寶貝。tvb now,tvbnow,bttvb' O9 o; X6 m& R' w% x. b$ ]% [
「作管家更辛苦、也更有趣，可以走遍世界。」 |
發表於 2013-9-15 10:10 PM
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