英國管家「金」招牌BBC蘇菲•羅貝麥德
( W. `1 n5 K' ~) O" D0 Atvb now,tvbnow,bttvb發自迪拜' G" \1 g r3 E; |1 M! A5 J' n
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0 c, d4 p0 A7 }' d7 I8 f1 M& |2 _5 `* ^公仔箱論壇更新時間 2013年9月13日, 格林尼治標準時間09:13
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* W7 E4 l9 w7 Z! I2 z. k7 E( v' v公仔箱論壇 在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了。4 E0 {5 w S Y
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在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了，但在其他一些國家、特別是新興經濟體系，伴隨著暴發戶的激增，英國管家一時間卻非常吃香。BBC記者羅貝麥德發現，迪拜富豪不惜支付天文數字一般的工資。- b- ?7 S. p9 J1 x
伍德豪斯（PG Wodehouse,英國作家）筆下那位臨危不亂的萬能管家吉夫斯（Jeeves）如果應招到阿拉伯半島去工作，我可以肯定他一定也是如魚得水。不就是從梅費爾（Mayfair，倫敦市中心的豪華區）搬到阿布扎比嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w% v0 K& p- H$ O" J0 U
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如果這是職業--有必須完成的任務，必須恪守的著裝條例，必須保護老闆免受霸道阿姨們的騷擾，在哪兒工作，應該沒什麼兩樣。
7 W5 D" V* @! a5 v+ W' c公仔箱論壇不過，英國培訓的家務工作人員、特別是管家（butler）越來越多地在外國、而不是倫敦找到了工作。5.39.217.769 Q- U2 H" d( u
現在在迪拜，英國管家非常搶手。* T) p! C5 Q( S$ w5 }, }
24/7隨叫隨到tvb now,tvbnow,bttvb* h% K0 D& U3 F, Y1 u6 S- O4 ?
雖然可能還是住在樓下、而不是樓上，但是，有些管家的工資堪稱天文數字。公仔箱論壇( m& L& H! v Y2 \. S5 U
薩拉·拉赫瑪尼（Sara Vestin Rahmani）是倫敦「定制局英國管家與家政學院」的創始人和負責人。今年她為一位剛畢業的管家在阿聯酋找到了工作，年薪582，000 阿聯酋迪拉姆，相當於10萬英鎊（158，000美元）！
/ X6 N* J* |2 z5.39.217.76 漢森說，做管家「可以走遍世界「TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G* Y x3 o. v! i6 \ @
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狄龍今年37歲，三年前從軍隊退役後接受管家培訓，2011年來到人工群島「朱美拉棕櫚島」（Palm Jumeirah）為一個阿聯酋家庭工作，他從來就沒有後悔過。
6 ~8 R, f" C* ?1 k4 ]tvb now,tvbnow,bttvb他說，「剛去的時候拿入門工資，年薪35，000英鎊、加上所有開銷全包。現在年薪是7萬英鎊，但是工作非常辛苦。」
& |9 V) e2 R$ u, v* `3 d6 _公仔箱論壇狄龍說，每兩周都要出差，24/7隨叫隨到。需要照顧首長的個人用品和事物，包括衣物、安排行程、預定、購物。同時還要隨時隨地保證首長的形像、保護首長熱天喝夠水……公仔箱論壇( u: S5 \/ Q8 b* Q9 I, e
不過，這份工作的優厚待遇並不僅限於在陽光之國掙一份免稅工資，狄龍每年八月、九月放兩個月的假，回英國看家人；乘坐私家飛機是家常便飯；一套豪華公寓；運氣好的話還有獎金。5.39.217.76/ Y6 a8 U% r* S( z
狄龍承認，一般情況下他「運氣很好」。不過，他有時需要滿足首長不同尋常的要求--朝九晚五的白領絕對不會被派去執行這樣的任務。公仔箱論壇5 Q& r. v6 e! l j; P6 z
狄龍說，他做過的「最瘋」的一件事是給兩個貓鼬寶寶找臨時保姆。寶寶被運到歐洲，總算給找到了一個條件很好的動物園安家。
0 e; n1 I) U0 a8 X4 N8 r( qtvb now,tvbnow,bttvb亞當也在迪拜當管家，他回復我的那份電郵發自位於歐洲某處、主人家庭那艘65英尺豪華遊艇。亞當說，現在遊艇上只有名人、非常重要的大人物。他們要求很高、很多、也很怪。. N! B% y' g& a, r9 A1 H3 a
亞當舉例說，「上星期，我和私家飛機的機長被派到山頂去買一種瑞士出產的特種咖啡。在迪拜時，有一次晚餐不得不推遲，等著從歐洲運來的特殊玻璃盤子。因為一位女嘉賓吃飯不用瓷盤。」
# Z; t* ~" u/ f$ D) [亞當熱愛自己的工作，他的年薪也很高—9萬英鎊加獎金。不過亞當說，這樣的生活也是有代價的。「我有家庭，但是只有放假時才能見到家人。這樣的工作更適合單身，一是因為工作辛苦，二是必須完全靈活以適應老闆的要求。」tvb now,tvbnow,bttvb( ?( H7 ?4 ?- W0 c2 `( L7 a* M
 《唐頓莊園》在中國也火爆一時
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3 L: U& \2 l" c8 {/ G. w) Dtvb now,tvbnow,bttvb《唐頓莊園》推波助瀾
. Q" j% ~3 z' W- |0 ~, W那麼，為什麼英國管家特別吃香呢？
" S5 r" D H9 H" Y; t拉赫瑪尼認為，階級系統（Class system）、僕人管家、禮儀要求在英國都有悠久的歷史。新貴、以及其他國家的人對伴隨這些英國特有的風俗產生的禮節很感興趣。tvb now,tvbnow,bttvb# w3 s" Z, c# Y
她說，「暴發戶」要地位、要控制家事、更要顯示自己的財富和重要，所以願意聘用出色的英國員工來「顯擺」。
+ K |* N7 _ k" v( {# l- w公仔箱論壇威廉·漢森（William Hanson）認為，英國古裝劇《唐頓莊園》風靡一時或許也起到了推波助瀾的作用。漢森為許多國家的大家族培訓過管家，並且負責英國一家禮儀培訓公司的「英國禮貌」項目。該公司最近在迪拜開設了分部。5.39.217.763 G0 [ w; ?8 a( J7 n3 t: X- u
他認為，迪拜是各種文化、外國人匯聚的大熔爐，這當然也有幫助，因為不同的人群對互相學習態度非常開放。不過，說到培訓家政人員，英國「範」最受器重。
0 B' c2 J$ T9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢森說，迪拜人「很懂」對這類培訓的需求。新一代的英國公眾可能看不到這樣的需要，在這一方面英國人可能很「自滿」，覺得我們發明了這套玩意兒、不需要學了。但是，在世界其他地方，老牌的英國風範仍然被看作高標凖、好品味的標誌。「這一點兒也沒錯」！
2 Q$ a% T5 v5 B* @5 j5.39.217.76不過漢森也指出，和王爾德（Oscar Wilde，英國作家）、伍德豪斯、《唐頓莊園》時代相比，管家的作用發生了巨大的變化。* ^; f/ l8 [3 h2 E1 Y3 O
他說，現在，管家的工作不僅僅是晚餐時端端酒、擦擦銀器，而是要安排日程、組織和激勵團隊、管理多處房產、照看真正價值連城的寶貝。5.39.217.76$ r5 M* `, h# M- T w1 t
「作管家更辛苦、也更有趣，可以走遍世界。」 |
發表於 2013-9-15 10:10 PM
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