英國管家「金」招牌BBC蘇菲•羅貝麥德
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更新時間 2013年9月13日, 格林尼治標準時間09:13
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" N, z0 n2 t: ?5 C0 S! w$ b公仔箱論壇 在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了。; {! a- {0 W! a& h% ^
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在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了，但在其他一些國家、特別是新興經濟體系，伴隨著暴發戶的激增，英國管家一時間卻非常吃香。BBC記者羅貝麥德發現，迪拜富豪不惜支付天文數字一般的工資。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w$ {9 U( d/ D, N
伍德豪斯（PG Wodehouse,英國作家）筆下那位臨危不亂的萬能管家吉夫斯（Jeeves）如果應招到阿拉伯半島去工作，我可以肯定他一定也是如魚得水。不就是從梅費爾（Mayfair，倫敦市中心的豪華區）搬到阿布扎比嗎？
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# F- ~ T+ |5 L+ A如果這是職業--有必須完成的任務，必須恪守的著裝條例，必須保護老闆免受霸道阿姨們的騷擾，在哪兒工作，應該沒什麼兩樣。
{# G2 y2 H3 m) M; q( Utvb now,tvbnow,bttvb不過，英國培訓的家務工作人員、特別是管家（butler）越來越多地在外國、而不是倫敦找到了工作。
: ?2 q. S& m2 Y) B. ~tvb now,tvbnow,bttvb現在在迪拜，英國管家非常搶手。
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雖然可能還是住在樓下、而不是樓上，但是，有些管家的工資堪稱天文數字。
' R6 u8 G" [$ [5 ^, ~" v5.39.217.76薩拉·拉赫瑪尼（Sara Vestin Rahmani）是倫敦「定制局英國管家與家政學院」的創始人和負責人。今年她為一位剛畢業的管家在阿聯酋找到了工作，年薪582，000 阿聯酋迪拉姆，相當於10萬英鎊（158，000美元）！
# |0 K3 [8 s; U& C6 t4 dtvb now,tvbnow,bttvb 漢森說，做管家「可以走遍世界「
9 `- H! ] C' V. [( [& A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D0 [5 u, w- T8 A. ? d5 L: P
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狄龍今年37歲，三年前從軍隊退役後接受管家培訓，2011年來到人工群島「朱美拉棕櫚島」（Palm Jumeirah）為一個阿聯酋家庭工作，他從來就沒有後悔過。5.39.217.768 ^6 V; j4 A# A0 {4 W7 c( w
他說，「剛去的時候拿入門工資，年薪35，000英鎊、加上所有開銷全包。現在年薪是7萬英鎊，但是工作非常辛苦。」公仔箱論壇& Q" u% y; V- A- U5 `) o
狄龍說，每兩周都要出差，24/7隨叫隨到。需要照顧首長的個人用品和事物，包括衣物、安排行程、預定、購物。同時還要隨時隨地保證首長的形像、保護首長熱天喝夠水……5.39.217.76! G* l% |& F/ Z$ O+ T
不過，這份工作的優厚待遇並不僅限於在陽光之國掙一份免稅工資，狄龍每年八月、九月放兩個月的假，回英國看家人；乘坐私家飛機是家常便飯；一套豪華公寓；運氣好的話還有獎金。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p, f5 T0 u+ I. T$ Y
狄龍承認，一般情況下他「運氣很好」。不過，他有時需要滿足首長不同尋常的要求--朝九晚五的白領絕對不會被派去執行這樣的任務。
! o0 o4 j* {2 S2 H! X, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。狄龍說，他做過的「最瘋」的一件事是給兩個貓鼬寶寶找臨時保姆。寶寶被運到歐洲，總算給找到了一個條件很好的動物園安家。
4 `# _; T& z! q$ t8 v* O亞當也在迪拜當管家，他回復我的那份電郵發自位於歐洲某處、主人家庭那艘65英尺豪華遊艇。亞當說，現在遊艇上只有名人、非常重要的大人物。他們要求很高、很多、也很怪。
3 x2 f. l& T& I4 N( b5 V, d亞當舉例說，「上星期，我和私家飛機的機長被派到山頂去買一種瑞士出產的特種咖啡。在迪拜時，有一次晚餐不得不推遲，等著從歐洲運來的特殊玻璃盤子。因為一位女嘉賓吃飯不用瓷盤。」
# Y1 {# A) q* [* {0 ptvb now,tvbnow,bttvb亞當熱愛自己的工作，他的年薪也很高—9萬英鎊加獎金。不過亞當說，這樣的生活也是有代價的。「我有家庭，但是只有放假時才能見到家人。這樣的工作更適合單身，一是因為工作辛苦，二是必須完全靈活以適應老闆的要求。」
! K% Q D9 }/ m4 q0 _. i5 V! V+ ^2 ^ 《唐頓莊園》在中國也火爆一時. a$ C6 H t. i* z* D; o2 y
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- Y+ [) O5 g5 w3 ?+ h( l! c《唐頓莊園》推波助瀾! C1 f- i# f P: H& j: ~) Y1 C
那麼，為什麼英國管家特別吃香呢？5.39.217.76: r) z6 r4 m" S6 ]4 R
拉赫瑪尼認為，階級系統（Class system）、僕人管家、禮儀要求在英國都有悠久的歷史。新貴、以及其他國家的人對伴隨這些英國特有的風俗產生的禮節很感興趣。
" e9 y$ D0 a; l T3 H公仔箱論壇她說，「暴發戶」要地位、要控制家事、更要顯示自己的財富和重要，所以願意聘用出色的英國員工來「顯擺」。tvb now,tvbnow,bttvb: }! C: M( |: M) }6 o
威廉·漢森（William Hanson）認為，英國古裝劇《唐頓莊園》風靡一時或許也起到了推波助瀾的作用。漢森為許多國家的大家族培訓過管家，並且負責英國一家禮儀培訓公司的「英國禮貌」項目。該公司最近在迪拜開設了分部。5.39.217.761 v4 M! [" l- J* e7 Z c- t5 p
他認為，迪拜是各種文化、外國人匯聚的大熔爐，這當然也有幫助，因為不同的人群對互相學習態度非常開放。不過，說到培訓家政人員，英國「範」最受器重。
* [$ c! v( y% ~2 N- a5 g5.39.217.76漢森說，迪拜人「很懂」對這類培訓的需求。新一代的英國公眾可能看不到這樣的需要，在這一方面英國人可能很「自滿」，覺得我們發明了這套玩意兒、不需要學了。但是，在世界其他地方，老牌的英國風範仍然被看作高標凖、好品味的標誌。「這一點兒也沒錯」！: d9 d& B" d- P! K' E5 t
不過漢森也指出，和王爾德（Oscar Wilde，英國作家）、伍德豪斯、《唐頓莊園》時代相比，管家的作用發生了巨大的變化。$ A# i9 G+ u6 ? q+ U' ?
他說，現在，管家的工作不僅僅是晚餐時端端酒、擦擦銀器，而是要安排日程、組織和激勵團隊、管理多處房產、照看真正價值連城的寶貝。9 v g+ _* `/ ?5 @* n3 b9 z
「作管家更辛苦、也更有趣，可以走遍世界。」 |
發表於 2013-9-15 10:10 PM
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