中秋烤肉，你搭配的飲料對嗎？小心過了中秋，不僅肚子胖了一圈，身體健康也全打壞，中醫師指出，雖然中醫上只要是燒烤類的食品就不建議多吃，不過中秋節親友團聚，難免想要一起烤肉，感染佳節氣氛，但燒烤類吃多容易上火，除了補充大量水分、蔬菜，也可喝菊楂決明飲清熱、降脂解膩。
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中醫師陳旺全指出，在烤肉食材的選擇上，民眾可以自身體質決定，例如血虛體質應少吃寒涼蔬果，但有時民眾無法判斷自己的體質，所以重點便是各類食物都不宜過量，搭配飲料部分，應避開碳酸類、酒類飲料，若不想只喝白開水，以下介紹3茶飲，搭配烤肉對味又消脂，適合各種體質的人飲用。
1 O8 T1 `. ]" {6 ]0 J5 T菊楂決明飲$ Y$ E8 p, L5 ?
材料：白菊花3克、山楂10克、草決明10克tvb now,tvbnow,bttvb/ t1 T1 x! @2 k& q$ X
做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用
O" v3 l; N" {* S3 `5 ^5.39.217.76功效：清肝明目、降血壓、消脂公仔箱論壇+ B. Z9 Y: C8 b: s# z
杏菊飲
# ~# S2 q1 {% w# ]/ v0 K4 ^材料：杏仁、白菊花各6克tvb now,tvbnow,bttvb L) P8 |/ F3 F5 M' ~" d+ }
做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用
8 L" L, G& O6 e' g; R公仔箱論壇功效：清風清熱、潤肺止痰
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: f1 V3 b ~% \: ?# L _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子茶公仔箱論壇( [3 q0 c% L6 P7 K* s# W. R1 @1 w
材料：綠茶5克、乾蓮子20克8 t) l) T1 O3 w( n, U- P
做法：5.39.217.76$ k6 B7 N4 ]4 W/ O' w
1.將綠茶以200c.c.熱水泡開
0 P1 j7 {" M' u& _% R2.將蓮子洗淨後泡開、煮熟，
* c& B4 O0 @9 e4 i3 H+ G功效：整腸健脾、消脂. X4 o5 I) E5 a' t
【中醫師小提醒】：tvb now,tvbnow,bttvb# h* I& N: ?+ L( ?& W$ S
如果想為以上茶飲增添風味，可加少許蜂蜜或紅糖，但如果是糖尿病患者要飲用就不建議，而雖然以上茶飲可以消脂解膩，吃烤肉還是要遵循少油、少鹽、多蔬菜等基本原則，喝茶飲之外也要大量補充水分，才能真正達到不卡油又不傷身目的。
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http://tw.news.yahoo.com/吃烤肉不卡油-3茶飲清熱消脂-014024684.html |
發表於 2013-9-13 08:27 AM
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