控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。. z8 f; f& [7 K6 T# {
一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？5.39.217.767 B: v3 I# x# t# t4 {
A：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。
9 _4 Z- N; I2 Y; y) t4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。
$ C, g8 F2 e, z" ~, o$ R公仔箱論壇二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？公仔箱論壇% C# _$ F0 a0 D( s) }7 p9 ~
A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。tvb now,tvbnow,bttvb( U- ~% V g- `" C; ^* C
三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？
' Y& v& G$ i9 m$ J7 T8 {A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。
# R4 T' v1 i: X4 L5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。
2 Y- f: C& h1 F7 w! x" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？
' D/ V' f) h+ l% N; _tvb now,tvbnow,bttvbA：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。
6 T2 W! r0 P1 T. ~3 H5 g) k五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？tvb now,tvbnow,bttvb- F2 |. C$ J2 m: b; e
A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。
& H0 D+ R: d5 _8 C, p. r! _5 D5.39.217.76六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？
1 f9 q6 L0 ^$ G p" }: K2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。
7 z/ b! W$ h7 l+ t( S* L; M( B( u七、芭樂多吃可以降血糖？
. W& T. p- u- e9 t' LA：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。
9 }% d4 Q+ R0 n1 z5 |" }八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？
" C+ F7 n* C- q% J) o, v/ ~1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。
" U5 ]$ w Y9 U1 K- F0 p5.39.217.76九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？$ j$ @- t' X8 F5 I3 R: _$ A0 X
A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
| 
