控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。公仔箱論壇7 B4 h. {3 U/ @5 f
一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？
& B0 t( A+ B0 ^# x6 h, j, x# Mtvb now,tvbnow,bttvbA：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。
5 S8 e. _% y% N2 V8 O2 Ttvb now,tvbnow,bttvb此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。
7 q- ]$ ^% s5 v$ c" U2 Q2 J; t4 W0 utvb now,tvbnow,bttvb二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？
( W! D- Y6 ^- O9 N% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。5.39.217.76- l. T2 g r. g: G2 `$ v. }# T
三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？2 s0 |: J2 [4 [1 V- F
A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n: E# L/ n& d: L9 o% P6 Z3 @. t: g
糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。
4 x' X; Q5 {) _+ y四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？
2 }3 Z3 ]1 B: y) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。
3 m; p; F* ?% r9 a) O3 H公仔箱論壇五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？
* x" g: m# B% B* L公仔箱論壇A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o/ y/ _6 \9 {- F: p9 p
六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？
3 y) [* G( E; a8 X2 p+ x, \; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。 公仔箱論壇+ w; w0 V5 m* W
七、芭樂多吃可以降血糖？tvb now,tvbnow,bttvb0 ^& d/ q5 C n# j+ W; d
A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。
/ N G- j( Z! [) }八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？
5 q/ ~/ ~2 A: c* J. }% qA：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。
z! U6 m$ F' A5 I8 ?/ Z九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？1 k# z+ Z+ W5 K% l% x' ^
A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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