控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。
8 f- t5 { o* z" I, S9 u" F5.39.217.76一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？) p. k5 `0 M( \6 a8 Y" R O6 L
A：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。
3 q0 v# y* m" v6 i: e此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。3 @: O/ v( r$ g2 s4 v5 z3 \$ T
二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？. Z; q, k3 r5 e; q+ J7 D% S4 X0 p1 P
A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。
4 V) P6 k+ @/ W: O$ o0 W$ w三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？5 B; }4 w/ f6 g7 d' S7 y8 C
A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。% b6 i$ i8 m A0 [" J; T- L0 f- i& f
糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。
# R r8 t# E. Q" y) D四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？公仔箱論壇3 v0 g' _3 b/ G' U4 f, t
A：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。
) Y( ~; w& u, h, N2 I. u1 ?! Y) S* {5.39.217.76五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？
$ B0 S( }& ^; T) M# q9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n2 d2 q( f4 m0 i. \# F
六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？
) [; A) W) G, J# x9 f- S0 _5.39.217.76A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。
; C9 _; \; R9 k, g. Z9 Z1 \tvb now,tvbnow,bttvb七、芭樂多吃可以降血糖？
% A) o+ d0 j/ @7 h* i; A公仔箱論壇A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。5.39.217.76: m0 n5 y0 w- D
八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w; U2 X& P& _ O! ^
A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。
' b; S1 K6 d! e* k. w! a2 ?, {4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？( n% |, \8 Z8 N5 B/ l5 _! f6 ~
A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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