控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。. _/ Q, h5 @+ v) U. e
一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P: p4 Q0 B+ ~6 N
A：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。" @0 z8 b" ]% Q h- J/ B
此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。
3 r4 z( M2 B5 D. v& m$ Ptvb now,tvbnow,bttvb二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？
: Y' }9 k; C& z# W' CA：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。5.39.217.76; R. k! p& _# N
三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？5.39.217.768 O% s4 V" m3 ^6 m
A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。tvb now,tvbnow,bttvb; h6 [: Q4 ]4 N( p' ~
糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。公仔箱論壇$ j$ D! ~( `: V9 a
四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？
1 p6 q- r- c7 w% }7 m- [公仔箱論壇A：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。
# w1 R/ h( H, x0 f1 L; k1 U$ S公仔箱論壇五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？; Q$ F& f; P2 z+ V
A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。
7 z( L1 }& c: d5.39.217.76六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？
' N& l9 a* y2 w& {" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。
; |' g3 Q' Q/ | c1 b3 c七、芭樂多吃可以降血糖？/ u8 C! v5 C9 B# Q2 B$ A3 W# H
A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。
) Q8 g+ R6 K/ a3 ^2 h2 H. ~# c公仔箱論壇八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？公仔箱論壇2 c$ B6 V- f" C1 {, V# n
A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。, H; Z N- G& y
九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？. J+ n6 F6 w/ i- M/ `
A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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