控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。
/ K0 b8 N$ l- Z1 h1 L一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？
8 G; S1 w! C' g0 e0 A" Ytvb now,tvbnow,bttvbA：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。
2 O% m( T8 N3 k4 i* Otvb now,tvbnow,bttvb此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。
1 W" [7 N. T8 j4 {+ O公仔箱論壇二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？
4 G8 ?7 J8 q, o* G% ptvb now,tvbnow,bttvbA：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。
( V- P- c, S# o9 r) n U; z" l三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？
8 ]6 j7 Q% T7 J0 ]" M3 R$ ^* s5.39.217.76A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。5.39.217.76+ G. _+ B q; E
糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。
# Y5 K3 a# K* k* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？
' z: j$ ^' }8 M) t) Y% X4 Dtvb now,tvbnow,bttvbA：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。
" u% Q# C8 t- B% S# |. O! t公仔箱論壇五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？
7 n! T7 v$ u, m" MA：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。
: C) I, L& d" I" i, a. P' k六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？5.39.217.76/ w( v$ \" O: f6 }8 c. L
A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。
- W: \# a l$ f, j o5 P5 S七、芭樂多吃可以降血糖？
' A; s9 ~9 p" T9 f& t( s. C公仔箱論壇A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。
3 J8 [* _ k- Q$ J: ~tvb now,tvbnow,bttvb八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？
# {$ R. ?, f: Ttvb now,tvbnow,bttvbA：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。公仔箱論壇. x! J, s$ D2 j/ g& m( C' p
九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？
8 U, K4 A3 I% U6 F" B5.39.217.76A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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