控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。, }$ |& Z1 z- w1 J+ `! V
一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？. ~! Z3 P" @, x5 e/ ~* e- v
A：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。
9 c% [( O. n2 E% T; n2 K此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。
6 q) u) }) v* V0 b* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？
) C V& c1 N1 g5 g$ WA：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。5.39.217.76# g) I B- S4 W- g
三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？
/ s' T# w% i) p0 C( x0 W% M* R' @tvb now,tvbnow,bttvbA：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。
2 p5 F7 U: s# K糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。
5 I3 k. w* L9 |公仔箱論壇四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？
- [* e, y. m6 m& _A：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。公仔箱論壇# o, H0 R2 j, a0 f# b- A7 o
五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V" I5 r+ W% g% y' P0 Q" u# \
A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w) M3 E2 O/ t* ]1 A4 j) w- j
六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？
, g( C k; [2 C8 p/ w5.39.217.76A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c: h' n. E3 F% f" [$ {+ ?
七、芭樂多吃可以降血糖？5.39.217.76& \( a4 G3 g0 |8 X& z
A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。5.39.217.769 P/ m! ]) l% c% e7 c# `) x
八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？公仔箱論壇' M2 K5 F0 J- S) R! b
A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。
2 g# P$ j8 V# J6 c九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？
" A9 \* @) Y/ ^7 V3 F( `5.39.217.76A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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