[甜品] 腐竹白果綠豆糖水

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. |1 o! O4 A/ P# C) w0 C材料：
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8 H/ G- ^/ R. ^# Z" T公仔箱論壇 腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。
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做法：
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1. 開邊綠豆洗淨，用清水浸20分鐘，備用。公仔箱論壇6 G2 g3 r; ^1 [6 b' x- Y

( G' {$ T& Q. ~/ D/ x5 n公仔箱論壇2. 腐竹洗淨，放入煲內，用14杯水浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb2 N% Y! _  ?/ t" o, n5 f: @/ Q$ Q
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3. 白果去殼去衣，和腐竹一同煮，煮至腐竹融解。tvb now,tvbnow,bttvb5 l. W  p' U2 L6 i& d- z
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4. 放入已浸的綠豆，煲滾後，蓋上蓋，熄火，焗10-15分鐘。
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5. 最後加冰糖調味便可食用。
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貼 士
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1. 煲腐竹時，不要復上蓋，避免煮瀉
1 Y, S7 K6 M8 i8 n2. 開邊綠豆必須清洗乾淨，洗至水不見污濁才可。