[甜品] 腐竹白果綠豆糖水

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" J' W0 J- L7 j! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：2 V! B$ m$ s, z2 h( i( ^

& r; d; @7 ~# l/ f  h0 d6 }tvb now,tvbnow,bttvb 腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。
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做法：: J7 k% Z% P. Z- x0 ?
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1. 開邊綠豆洗淨，用清水浸20分鐘，備用。5.39.217.762 c+ p- Q0 p5 d/ v- @; Z
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2. 腐竹洗淨，放入煲內，用14杯水浸軟。
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6 q; O8 p: E4 ?3. 白果去殼去衣，和腐竹一同煮，煮至腐竹融解。$ J0 }, K! }9 s* H0 m! A$ m
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4. 放入已浸的綠豆，煲滾後，蓋上蓋，熄火，焗10-15分鐘。* g0 `4 E- l! |* Z8 ?8 G

! l& }( t, e# H8 K5.39.217.765. 最後加冰糖調味便可食用。
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3 n  f8 C# _. T% o0 z1. 煲腐竹時，不要復上蓋，避免煮瀉
& R- j4 V- J8 R6 L0 i3 S: s3 e2. 開邊綠豆必須清洗乾淨，洗至水不見污濁才可。