[甜品] 腐竹白果綠豆糖水

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材料：
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腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。+ [/ _+ s. v# F7 T' y; k1 z" s

* B- Y2 @+ R/ e+ _8 ~6 H1 d, x做法：tvb now,tvbnow,bttvb% I  @, I. n, z: V" L1 y9 f

/ d3 d* a6 e5 ^; E" c1. 開邊綠豆洗淨，用清水浸20分鐘，備用。
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" \: e; s" J; F+ X5 `4 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 腐竹洗淨，放入煲內，用14杯水浸軟。
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3. 白果去殼去衣，和腐竹一同煮，煮至腐竹融解。
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4. 放入已浸的綠豆，煲滾後，蓋上蓋，熄火，焗10-15分鐘。0 u! j2 E( v- s! j' r

: R# M7 X5 T" |' I/ j5 W/ s& A5. 最後加冰糖調味便可食用。" w" H5 E- G/ B( {$ S0 }

; V% j- m% b, E/ e( N+ t貼 士: o' Q) K( g  G; P+ ^. S' `

$ E  Z9 W9 e( W) I公仔箱論壇1. 煲腐竹時，不要復上蓋，避免煮瀉
3 m& ^5 \3 V* M7 D公仔箱論壇2. 開邊綠豆必須清洗乾淨，洗至水不見污濁才可。