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材料:
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; i+ N3 E3 g1 z% [5.39.217.76 腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。
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做法:, L: `' x* y; t( }; h: W4 q
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1. 開邊綠豆洗淨,用清水浸20分鐘,備用。
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2. 腐竹洗淨,放入煲內,用14杯水浸軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g( g }) T \
1 Y0 }! v: m( t8 q5.39.217.763. 白果去殼去衣,和腐竹一同煮,煮至腐竹融解。5.39.217.76, D0 W+ `# _3 D
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4. 放入已浸的綠豆,煲滾後,蓋上蓋,熄火,焗10-15分鐘。
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5. 最後加冰糖調味便可食用。
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1. 煲腐竹時,不要復上蓋,避免煮瀉
& U' t: j1 K2 L2. 開邊綠豆必須清洗乾淨,洗至水不見污濁才可。 |