西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
; v: N7 Q" o7 O2 [" @9 H) g3 r$ y公仔箱論壇5 ]! }+ a& t9 h7 q- s+ a
甘香焗鴨飯
. ?0 A/ P7 [0 ?+ uCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
9 F \+ Z: |) \$ A9 I+ ]9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [" f* y; C2 J5 E1 x
主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
5 v4 x7 O& E3 E, ?& G: T! @/ U5.39.217.76
+ J1 B; U- S- q% z葡式軟蛋餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n4 R; ~, t9 U. A
厚身蛋餅以香滑取勝。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^; K6 n' i7 H. n/ R# l
8 C' V& V4 y4 \& [2 J( M7 ]# ?& U
葡式焗鴨飯
' K% `5 q+ @$ S" m. @& H公仔箱論壇飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。5.39.217.76! _/ h# y4 t# O8 w3 i2 O
* p2 b9 z5 D- m) k* b& U炸馬介休球tvb now,tvbnow,bttvb, W2 u6 k1 g1 W _0 s5 y
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
" O+ z$ ^ b$ N7 f5.39.217.76
1 I% u) E( N$ |, T1 ~葡式木糠布甸
9 W, @. Z7 f9 L, H1 A( vtvb now,tvbnow,bttvb軟滑不過甜。
6 d. U n% w' {% a( j, i' ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 U! u# K9 g5 c; |3 a: w
橄欖油烤馬介休
2 Y& q0 k* C9 f+ {; t2 z7 h& Etvb now,tvbnow,bttvb啖啖肉，色彩和味道都豐富。5.39.217.76! U) w3 I" o' m, d* Q! N
6 f' p$ i+ c" M8 l5.39.217.76Casa Lisboatvb now,tvbnow,bttvb! f2 n Z1 \3 W! @
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
| 