西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
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甘香焗鴨飯
: Q1 l! v) V4 W9 n+ c" FCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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5 ?* N/ F0 @3 |# x% F4 c7 T& e主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
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% f0 Z3 y9 ^3 u6 ?公仔箱論壇葡式軟蛋餅5.39.217.760 k& S* Y3 f2 Q- p c0 D! y
厚身蛋餅以香滑取勝。% R- P6 f" g$ y" h# m
6 X! X" ^$ g5 P! m* l* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式焗鴨飯
. b0 C3 H7 o/ ~* ]公仔箱論壇飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
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5 w& \* Q7 p* U5 w. v5.39.217.76炸馬介休球
/ K8 o) L) G, m8 Q: htvb now,tvbnow,bttvb脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
6 C# s. ~" p9 f. c% t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 R4 ~( t. ^6 F$ `- b$ m( _6 a
葡式木糠布甸- B/ k( ~, V9 Z. ~8 A
軟滑不過甜。
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橄欖油烤馬介休
( h- P! {& C1 D- S啖啖肉，色彩和味道都豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u5 i2 ]; f7 f3 ~& \( K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q3 c) G9 H; a9 R
Casa Lisboa
. |1 n7 J8 ^: {5.39.217.76地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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