西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。7 Z" P# }# N1 ?: @
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甘香焗鴨飯
8 m1 k* N% O+ u9 {: y8 J) k" Ktvb now,tvbnow,bttvbCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。5.39.217.76( |. p3 Q0 c* w/ M) _" b
3 W9 P7 ~3 o$ m3 i0 m3 N6 _主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r% D- \) K1 p& z7 C9 ^
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葡式軟蛋餅
+ r' C d4 q, f: h \5.39.217.76厚身蛋餅以香滑取勝。* {& d7 C# E: y! B% U/ F
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葡式焗鴨飯
# P3 T5 t3 I& ^+ W飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o. g, s& O% v, \1 b
- i6 @2 a- s- ^* h3 _3 G炸馬介休球
% f- V' [9 G6 n3 |) ^" L" ^7 G5.39.217.76脆皮內的魚肉細嫩鹹香。) R9 j: Q! `% p; E: j! I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z) ^6 T3 c' a, W9 L- h- x
葡式木糠布甸
$ w5 i8 M3 o$ {7 O* {% [2 i2 X軟滑不過甜。
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" }6 P0 N/ y8 d: b& ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油烤馬介休9 H" `9 t0 M$ _( |# [3 I% k
啖啖肉，色彩和味道都豐富。
+ g' r7 v* f Y- p3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z1 v8 J" d3 l, o6 s
Casa Lisboa* f7 O; P8 ^4 {* \
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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