西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
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甘香焗鴨飯tvb now,tvbnow,bttvb- E6 j, }$ T3 H+ N% K; Q7 c; d/ C
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。5.39.217.765 N/ u4 h2 f A% z0 \& x
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
s& g6 T& v. R E8 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N: f$ F2 N6 A; I5 Y! G- ?& L
葡式軟蛋餅5 ^- q1 Q3 h5 G& q! I# c
厚身蛋餅以香滑取勝。2 V4 p2 i: `, m: o) i/ ^( j9 V9 o
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葡式焗鴨飯tvb now,tvbnow,bttvb+ Q9 m5 s4 F0 w- @; C
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
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! c' E ^' h( k9 I5.39.217.76炸馬介休球
0 T. }( {( H0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
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5 c# ]$ a4 @* w葡式木糠布甸
+ U7 Z4 y3 c' @8 _ d$ W6 b公仔箱論壇軟滑不過甜。5.39.217.769 n% v; a; T/ J. F1 N" Q
5 ~6 b3 f, g0 D, F$ S4 w橄欖油烤馬介休
) N \4 [: i) Ctvb now,tvbnow,bttvb啖啖肉，色彩和味道都豐富。
. x5 ~: ?( ]9 R! Z3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [1 Z" A0 l( v* b. L( M [, h2 rCasa Lisboa
9 E# ?1 K1 [- R( [5 I7 T( @+ c4 `tvb now,tvbnow,bttvb地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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