西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S& x: P z; [; @) p) j" N, }
' i* t5 c5 }+ I2 E. |- b2 W5.39.217.76甘香焗鴨飯公仔箱論壇0 c1 v2 e/ P0 p
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。tvb now,tvbnow,bttvb8 w$ G0 n' N$ d, m5 _
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。公仔箱論壇# i; ^, H+ c+ M0 a
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葡式軟蛋餅5.39.217.76( R+ s% }2 k4 y
厚身蛋餅以香滑取勝。5.39.217.762 |$ e" j' y. z; A$ R0 k5 N N" U! s
h. K2 R7 U/ i" L+ l/ O' }+ o4 z5.39.217.76葡式焗鴨飯- H5 l& {' \" o: D& \
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
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炸馬介休球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g. |) l: O4 u6 Q1 b0 j' O
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。5.39.217.76- u, ^! B6 j A, [
; J! Z, R. I6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式木糠布甸9 C$ o' _8 t1 c
軟滑不過甜。tvb now,tvbnow,bttvb! R, {' \8 @5 i) c$ v- j
7 n2 f7 B5 t4 A橄欖油烤馬介休
: A3 Q+ i; R9 C. p$ k1 c$ m2 u& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啖啖肉，色彩和味道都豐富。4 V# _# j3 t3 e9 Z' i
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Casa Lisboatvb now,tvbnow,bttvb! y& K% c% @) q
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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