西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
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甘香焗鴨飯* Q) }2 d+ \1 J) @7 R! ^
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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4 e4 {$ Q/ W2 t5.39.217.76主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
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葡式軟蛋餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D! T! [7 e0 {' l3 I* f
厚身蛋餅以香滑取勝。
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/ q p0 f0 W7 I+ ]6 q8 u. s5.39.217.76葡式焗鴨飯
. a3 d; ?# V; P+ V- q0 Q5 u公仔箱論壇飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
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炸馬介休球
+ q1 a" b' W* v2 _) K; e, H脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
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葡式木糠布甸
, u w+ \/ f/ y" Q0 j( ]' N軟滑不過甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e# ?$ D/ |! Y* Y5 q, U
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% n; _* k: v& mtvb now,tvbnow,bttvb啖啖肉，色彩和味道都豐富。
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Casa Lisboa4 y) m$ m, C6 @$ ~- f0 b
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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