西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
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5 N" u" }, q7 q; l! ttvb now,tvbnow,bttvb甘香焗鴨飯5.39.217.76# V" [5 B8 Y+ B4 V6 l
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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7 F3 d/ b( R, K# }% @: A; `( q* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。9 i# A2 p$ e% N; w# v: ~3 s: H
/ ?+ T x; z' c. [0 T3 w5.39.217.76葡式軟蛋餅; @! H) V% j* ~0 L8 F! _
厚身蛋餅以香滑取勝。
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葡式焗鴨飯
# |5 d" k% A; ^; W& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb( C, e! V! c i( }$ `
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脆皮內的魚肉細嫩鹹香。3 A2 P2 O+ g% B) \- ]4 p
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葡式木糠布甸tvb now,tvbnow,bttvb' O- b( z2 K6 ^0 O' e
軟滑不過甜。
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0 c) J' |, [, ~1 J+ Q% G0 w5.39.217.76橄欖油烤馬介休
; q* Q/ _! I# @' n4 B5 l啖啖肉，色彩和味道都豐富。- G+ a. {$ P* H( n$ _
# Z6 r: }4 N/ e/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Casa Lisboa; I2 Q% L& \! J3 D/ i* R9 v. b- O1 v
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發表於 2013-9-11 01:22 PM
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