材料：- C$ b+ J* M- I* X e* q0 |
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牛肉500g，" \( d0 ]; g$ F; n+ z6 ]1 u2 U9 ]
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紅酒1杯，5.39.217.766 B+ U4 Y$ M) p# W
/ U6 @) ?1 ~" g/ ]2 l& \紅蘿蔔2-3根，; Q+ [9 X7 a& l* T8 ?$ n7 ]* r' J
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蒜頭2瓣，; z3 u7 B4 e; v* `# I. u( X- X
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番茄半顆，& X; i1 |: a; L3 z0 h c
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無鹽奶油50-70g，
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7 V. |9 |+ d/ F+ e3片月桂葉。
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/ W |* f; n! L S# p公仔箱論壇做法：+ N2 y6 b7 W3 ]5 C' m: f( C4 z8 b9 g
5.39.217.76' T( T6 ]! f6 Z" W
1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N3 u. p$ _6 G. W% ]' t# `
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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* i- \4 n, L0 J. x1 x, e8 R* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時公仔箱論壇( i1 o5 l3 @% @2 Z: {
1 J( Z+ N$ [1 G$ ]! @5.39.217.76（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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