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牛肉500g，
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( u/ C0 d$ b/ X0 @8 E紅酒1杯，
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紅蘿蔔2-3根，
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蒜頭2瓣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f- P2 h, R3 ~/ T2 d& K
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番茄半顆，( o+ ^! K$ O; ?; `# N' a
- `& o L7 Z: h+ k. j無鹽奶油50-70g，tvb now,tvbnow,bttvb9 b/ ]6 H" e& u6 m. K
" G0 h v3 V0 j V& q2 ?5.39.217.763片月桂葉。
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做法：
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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6 v7 L0 }% @ h: R' Z* t" s2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb! L7 m& O k" a; ^; o# X: [" T: ~
7 r* m$ I9 n3 p) r. r1 R3 |! G) }5.39.217.763.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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