[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

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材料：
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牛肉500g，
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9 I, j9 _" M7 G" A; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒1杯，5.39.217.76$ `3 r/ z7 U- v9 U4 I1 P7 x% r
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紅蘿蔔2-3根，
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蒜頭2瓣，公仔箱論壇0 o& q2 }; `$ t  E! F

# C. y0 A- }* h5 I( _$ s3 B公仔箱論壇番茄半顆，
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" _) }( C+ Q( S0 Dtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油50-70g，
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味