材料：* X) R A/ ^$ j2 _- H" p0 }
7 ~1 p9 P! Q; _3 B( d. ^2 l公仔箱論壇牛肉500g，
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紅酒1杯，
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紅蘿蔔2-3根，
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番茄半顆，
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無鹽奶油50-70g，
J2 T: M; V, t# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f0 ]6 E4 v0 g- ?! c- }
3片月桂葉。& ~: o" J6 N/ N# U( j
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做法：
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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, Y; P6 \, }. f1 i* X7 C2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb9 s" @- p& [: e, L% e
' [8 U2 J9 u4 w) B9 k) ]3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。* Y+ e* B4 A* n8 ?% @
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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