踏入秋天，又是啖蟹季節，最令人雀躍的是以蟹為主題自助晚餐，可一次過盡嘗各地靚蟹。雅廊咖啡室由9月起推出「滋味蟹宴」自助晚餐（成人$458起、小童$328），搜羅各地蟹種炮製美食。吃蟹前，可先品嘗海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁等，為蟹宴展開序幕。
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蟹的煮法千變萬化，製成頭盤、湯、主菜，同樣美味。像番茄蟹湯，以血茄加入蟹熬製，酸甜開胃。主菜椰香咖喱炒蟹，蟹件以椰汁和咖喱炒香，香辣惹味。除蟹肉外，蟹粉也是很多人至愛，小記推介蟹粉扒豆腐，一濃一淡的配搭，可中和膩滯。此外，還有酥皮焗海鮮蟹肉、意式蟹肉焗蛋、蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊等，選擇豐富。每位客人可獲贈大閘蟹一隻，蟹迷們一定滿足。公仔箱論壇" j/ m) m0 x& m a( d
8 s4 B' B2 m0 D% h$ ptvb now,tvbnow,bttvb椰香咖喱炒蟹tvb now,tvbnow,bttvb- Z2 A6 d+ L7 o
以咖喱炒香蟹件，香濃惹味。
# X- a8 c, I" ?. X, w- w! R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t# c0 v7 E5 n2 u8 B" S6 c; P0 [: G* |
炸蟹餅5.39.217.76* j6 E. J5 b1 j+ l7 D& _
以菲律賓蟹腳拆肉煎成，入口香脆美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q% U1 n( {& N9 [
9 ]+ a% k/ y X# l6 D! ftvb now,tvbnow,bttvb鵝肝多士配蘋果汁
0 l( q* g u) V& l. d除蟹菜外，亦有多款前菜、海鮮冷盤等供應。公仔箱論壇" W' S9 ]* M0 y. l" Z2 f
# i3 Z+ o; _8 r, Z' T+ F$ g4 e \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e H% B1 x5 d, vtvb now,tvbnow,bttvb秋日「滋味蟹宴」自助晚餐
# K% l* t, D" W* r2 z& Z公仔箱論壇地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店tvb now,tvbnow,bttvb: K2 P& I4 H! C- U# H+ [5 _% Q# e
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發表於 2013-9-9 01:22 PM
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發表於 2013-9-15 02:41 PM
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