踏入秋天,又是啖蟹季節,最令人雀躍的是以蟹為主題自助晚餐,可一次過盡嘗各地靚蟹。雅廊咖啡室由9月起推出「滋味蟹宴」自助晚餐(成人$458起、小童$328),搜羅各地蟹種炮製美食。吃蟹前,可先品嘗海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁等,為蟹宴展開序幕。
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蟹的煮法千變萬化,製成頭盤、湯、主菜,同樣美味。像番茄蟹湯,以血茄加入蟹熬製,酸甜開胃。主菜椰香咖喱炒蟹,蟹件以椰汁和咖喱炒香,香辣惹味。除蟹肉外,蟹粉也是很多人至愛,小記推介蟹粉扒豆腐,一濃一淡的配搭,可中和膩滯。此外,還有酥皮焗海鮮蟹肉、意式蟹肉焗蛋、蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊等,選擇豐富。每位客人可獲贈大閘蟹一隻,蟹迷們一定滿足。
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椰香咖喱炒蟹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |1 a) c7 [! f$ x, b; N
以咖喱炒香蟹件,香濃惹味。5.39.217.76& _, @/ U6 d7 q [. H& Y
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炸蟹餅公仔箱論壇- d9 P6 e; Z( Q- A2 q; K
以菲律賓蟹腳拆肉煎成,入口香脆美味。
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鵝肝多士配蘋果汁tvb now,tvbnow,bttvb& c: t, v2 i; {: p5 V, O$ v3 k
除蟹菜外,亦有多款前菜、海鮮冷盤等供應。公仔箱論壇( K2 c" W u9 u- C1 _' T" z$ e5 F
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, j5 e' M; a$ E3 I8 @公仔箱論壇秋日「滋味蟹宴」自助晚餐
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