踏入秋天，又是啖蟹季節，最令人雀躍的是以蟹為主題自助晚餐，可一次過盡嘗各地靚蟹。雅廊咖啡室由9月起推出「滋味蟹宴」自助晚餐（成人$458起、小童$328），搜羅各地蟹種炮製美食。吃蟹前，可先品嘗海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁等，為蟹宴展開序幕。
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蟹的煮法千變萬化，製成頭盤、湯、主菜，同樣美味。像番茄蟹湯，以血茄加入蟹熬製，酸甜開胃。主菜椰香咖喱炒蟹，蟹件以椰汁和咖喱炒香，香辣惹味。除蟹肉外，蟹粉也是很多人至愛，小記推介蟹粉扒豆腐，一濃一淡的配搭，可中和膩滯。此外，還有酥皮焗海鮮蟹肉、意式蟹肉焗蛋、蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊等，選擇豐富。每位客人可獲贈大閘蟹一隻，蟹迷們一定滿足。
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椰香咖喱炒蟹
& k( N5 w; ?# V: b) C: @- Z3 Ztvb now,tvbnow,bttvb以咖喱炒香蟹件，香濃惹味。9 ?- K c' m' x4 C- }% q: I
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炸蟹餅
- h% ?9 @3 c; }7 c: j2 U5.39.217.76以菲律賓蟹腳拆肉煎成，入口香脆美味。
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8 ?% b/ I! N/ R" |5 b公仔箱論壇鵝肝多士配蘋果汁
5 H0 R; u8 l6 K3 q. m* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除蟹菜外，亦有多款前菜、海鮮冷盤等供應。% F! f- b/ J7 f( b3 o8 x J% p
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. N3 r$ V: {& ~, W otvb now,tvbnow,bttvb秋日「滋味蟹宴」自助晚餐
5 m4 X! q: d; Z( z9 i/ x2 K" j地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店
T( l6 v+ }1 Z, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-9-9 01:22 PM
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發表於 2013-9-15 02:41 PM
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