踏入秋天,又是啖蟹季節,最令人雀躍的是以蟹為主題自助晚餐,可一次過盡嘗各地靚蟹。雅廊咖啡室由9月起推出「滋味蟹宴」自助晚餐(成人$458起、小童$328),搜羅各地蟹種炮製美食。吃蟹前,可先品嘗海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁等,為蟹宴展開序幕。
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蟹的煮法千變萬化,製成頭盤、湯、主菜,同樣美味。像番茄蟹湯,以血茄加入蟹熬製,酸甜開胃。主菜椰香咖喱炒蟹,蟹件以椰汁和咖喱炒香,香辣惹味。除蟹肉外,蟹粉也是很多人至愛,小記推介蟹粉扒豆腐,一濃一淡的配搭,可中和膩滯。此外,還有酥皮焗海鮮蟹肉、意式蟹肉焗蛋、蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊等,選擇豐富。每位客人可獲贈大閘蟹一隻,蟹迷們一定滿足。公仔箱論壇" c9 S; w' J2 E- x C
{* O; n# M1 R/ Z/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香咖喱炒蟹公仔箱論壇+ c2 j* F2 h$ p: ^$ `5 R" T2 {
以咖喱炒香蟹件,香濃惹味。5.39.217.76+ o# ^2 A7 s! W* i% I
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炸蟹餅5.39.217.76* J2 u k2 ?; u, v' k( A% V
以菲律賓蟹腳拆肉煎成,入口香脆美味。5.39.217.76/ E3 V) t9 R W4 p
, X+ k7 [2 e5 W- `) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝多士配蘋果汁3 g: C9 D& P, R
除蟹菜外,亦有多款前菜、海鮮冷盤等供應。公仔箱論壇* u6 _+ n. |0 X9 ?8 a _5 b# ]! A \) s
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) s( ]9 _6 m0 H8 c. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋日「滋味蟹宴」自助晚餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c0 P6 R! }8 M6 Y% ^
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