踏入秋天，又是啖蟹季節，最令人雀躍的是以蟹為主題自助晚餐，可一次過盡嘗各地靚蟹。雅廊咖啡室由9月起推出「滋味蟹宴」自助晚餐（成人$458起、小童$328），搜羅各地蟹種炮製美食。吃蟹前，可先品嘗海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁等，為蟹宴展開序幕。
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蟹的煮法千變萬化，製成頭盤、湯、主菜，同樣美味。像番茄蟹湯，以血茄加入蟹熬製，酸甜開胃。主菜椰香咖喱炒蟹，蟹件以椰汁和咖喱炒香，香辣惹味。除蟹肉外，蟹粉也是很多人至愛，小記推介蟹粉扒豆腐，一濃一淡的配搭，可中和膩滯。此外，還有酥皮焗海鮮蟹肉、意式蟹肉焗蛋、蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊等，選擇豐富。每位客人可獲贈大閘蟹一隻，蟹迷們一定滿足。
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椰香咖喱炒蟹; \2 E' ?7 q& p# d8 g: V
以咖喱炒香蟹件，香濃惹味。, T$ Q3 D" ^: v9 u. t# ^2 K y7 ?1 z
/ u8 e, v) s( y公仔箱論壇炸蟹餅
4 I( p9 K" f; f4 B: f, g* T以菲律賓蟹腳拆肉煎成，入口香脆美味。- H3 [3 V { X3 N; ?/ z
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鵝肝多士配蘋果汁2 L, w0 O* I% B7 K: n$ Q
除蟹菜外，亦有多款前菜、海鮮冷盤等供應。* k8 E, A7 h+ x8 |( x( N1 o! C V
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! Q, @2 q, O9 P' |2 e秋日「滋味蟹宴」自助晚餐
$ {6 t3 L. A5 P8 w. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店5.39.217.76 ?) r' C/ H8 @/ X/ x! v2 o5 z
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發表於 2013-9-9 01:22 PM
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發表於 2013-9-15 02:41 PM
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