踏入秋天，又是啖蟹季節，最令人雀躍的是以蟹為主題自助晚餐，可一次過盡嘗各地靚蟹。雅廊咖啡室由9月起推出「滋味蟹宴」自助晚餐（成人$458起、小童$328），搜羅各地蟹種炮製美食。吃蟹前，可先品嘗海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁等，為蟹宴展開序幕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v+ O! i6 P, k/ o2 ]
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蟹的煮法千變萬化，製成頭盤、湯、主菜，同樣美味。像番茄蟹湯，以血茄加入蟹熬製，酸甜開胃。主菜椰香咖喱炒蟹，蟹件以椰汁和咖喱炒香，香辣惹味。除蟹肉外，蟹粉也是很多人至愛，小記推介蟹粉扒豆腐，一濃一淡的配搭，可中和膩滯。此外，還有酥皮焗海鮮蟹肉、意式蟹肉焗蛋、蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊等，選擇豐富。每位客人可獲贈大閘蟹一隻，蟹迷們一定滿足。5 W) N: w+ L$ C. w$ q5 G" N2 Q9 B. y
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椰香咖喱炒蟹
: Z" _8 V, T6 ?. G b' w公仔箱論壇以咖喱炒香蟹件，香濃惹味。公仔箱論壇- p( U4 _, ?+ h3 ?0 d( f, S
公仔箱論壇+ O) K9 D" T- }5 F7 L( \
炸蟹餅; H5 U3 h3 L7 F/ c
以菲律賓蟹腳拆肉煎成，入口香脆美味。
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C% Z4 x& R; @鵝肝多士配蘋果汁
1 M0 s2 S$ r1 C& H+ e' ~( q5.39.217.76除蟹菜外，亦有多款前菜、海鮮冷盤等供應。: c2 h6 x$ R) Y r% v
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& \& Q2 D3 A: @5.39.217.76秋日「滋味蟹宴」自助晚餐
- H+ L E4 ~! M: ]tvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店
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發表於 2013-9-9 01:22 PM
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發表於 2013-9-15 02:41 PM
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