[甜品] 橙酒黑朱古力

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成份: - N1 Z7 O; x+ I1 ^$ t& Y+ x5 r
黑 朱 古 力       200克
" E1 Y" ?+ @2 n6 }- D) i牛 奶 朱 古 力   200克
1 h: a! @3 M" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡 忌 廉           100克
. i/ M0 E& `7 S: c5.39.217.76牛 油               35 克tvb now,tvbnow,bttvb5 W( U: ^, h, T2 E* m/ u
橙 酒               2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K2 V8 l6 B7 v5 M1 f
可 可 粉           適 量  5.39.217.76( ~3 n9 `3 U8 u; m& j: G& A
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步驟: , u6 M# k9 u* |7 y& m
1. 將 黑 朱 古 力 和 牛 奶 朱 古 力 切 碎，與 牛 油 隔 水 煮 至 完 全 溶 化（水 溫 約 5 0 至 6 0 度 ），加 入 橙 酒 拌 勻。% a" B- w2 X8 p2 P
2. 淡 忌 廉 煮 暖，加 入 朱 古 力 內 攪 勻 。
) ^; ]1 q/ |- U. ~7 V. K9 E5.39.217.763. 倒 入 平 盤 中，放 進 雪 櫃 冷 卻 至 凝 固（約 需 2 小 時 ）。5.39.217.76* R# ~5 y- I# s
4. 將 凝 固 後 的 朱 古 力 塊 取 出。: ?2 S( e4 k9 Y
5. 朱 古 力 塊 切 成 小 粒（2 CM x 2CM）或 其 他 形 狀，將 朱 古 力 小 粒 沾 滿 可 可 粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 f$ Y5 r8 h4 X( W( [
6. 最 後，將 多 餘 的 可 可 粉 篩 走 即 成 。