成份:
& P: \$ n( P9 ^7 y' v% Htvb now,tvbnow,bttvb煮食用牛奶朱古力 250克 5.39.217.76- h' }* W- J, K4 o C# W+ F# E; `. v) g
煮食用濃味朱古力 75 克
7 H1 l; T! J6 M8 Y1 U5.39.217.76淡忌廉 75克
; B# z. d7 u+ L, |) Z1 e5.39.217.76Rum酒15克 公仔箱論壇" d7 H/ t3 k- B- u1 ^3 N( M5 N- @; W
0 W$ V* ?4 ^) I' d$ r公仔箱論壇
: c$ J7 z0 |9 v/ B" {9 ^$ a步驟:
" q: i/ k5 D! L' r( o- C. s5.39.217.76A) 先造好朱古力的外殼：
, k; o" w/ d2 B2 l C# h Ktvb now,tvbnow,bttvb1) 隔水坐溶牛奶朱古力- O8 G+ h# p' r
2) 把朱古力溶液適量倒入已掃油的模型中(剩餘的溶液留用)
3 ?( {* e& k2 c- l% g3) 把模型輕輕搖勻，務求溶液沾上模型每個角落 * v; { Q5 E, r# ^% i7 M( }
4) 把模型反轉，讓多餘的溶液流出來tvb now,tvbnow,bttvb6 G2 }0 N# W' ]+ b! }! R5 Q
5) 然後將模型放入雪櫃大約5分鐘定型
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% {! P. n/ T5 `5 f/ p# ]5.39.217.76B) 煮酒心
# Z: H C" g0 z5 z1) 煮熱淡忌廉tvb now,tvbnow,bttvb+ y. t2 T, r, f6 n
2) 加入濃味朱古力攪勻 (用小火)
3 J. L: K" z3 J* @& R, x* ^' X3) 加入Rum酒便成
& m' U8 \' ^8 F l K- r* ~1 E! utvb now,tvbnow,bttvb4) 把酒心適量倒入A) 即已定型的朱古力外殼中。
. w f3 q. M T3 z6 G4 Q; ^0 i5.39.217.76 差不多完成了，只待在上面加上一層朱古力溶液封頂。
. K2 [( O* S9 U6 A+ jtvb now,tvbnow,bttvb
% \. g: _ G: T! n; q& J2 b6 HC) 封頂
( a4 ] h T' l' f1 K4 M) j( etvb now,tvbnow,bttvb1) 把剩餘的牛奶朱古力溶液再次隔水坐溶
, u f% p/ |0 x6 G2 P8 w. h1 P/ xtvb now,tvbnow,bttvb2) 適量的淋上B4)之朱古力上tvb now,tvbnow,bttvb) P' s, o) g5 O3 u$ ^3 j
3) 放入雪櫃冷藏10分鐘即可
# G2 N/ F2 Y! C% B% o, v0 I1 G9 |公仔箱論壇4) 倒扣出朱古力，稍加美美的包裝便可送給親愛的人囉！ |
發表於 2008-2-14 03:42 PM
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