成份:
X* j) R/ X0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m/ b2 c+ A) J, H% r7 c: r6 t
酥皮:; Y8 h. K$ n+ A( A1 n1 W
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油皮: 5.39.217.76, p I& S2 s( R
牛油 100g
6 `# T6 s$ A6 ?% c! i公仔箱論壇低筋麵粉 40g ! l4 Y$ h3 f4 P' B
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水皮:
- y; z/ p. _0 C% d. Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 60g 9 n5 e- ^6 q W/ t9 [% u9 O2 {8 Z
油 10g tvb now,tvbnow,bttvb2 a" ]' ?# L: r4 V
水 20-30g
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6 {6 K( _$ Z; }" j公仔箱論壇餡料
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, c" L/ L. g7 {0 Q1 ~tvb now,tvbnow,bttvb吉士粉(即食) 1 0 0 g
) O3 D: z* K9 K5.39.217.76牛奶 3 5 0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u! Y2 U" U" T+ F
士多啤梨 適量2 j `; O7 M3 x: F9 X
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7 c2 D( d8 c" Z* L' J, I. F- D% Ztvb now,tvbnow,bttvb步驟: - E q- s7 c6 u# x
公仔箱論壇; W4 j4 ^* ~( r$ W8 X9 L
酥皮/ M0 ^0 \3 }9 t: @, z! ^
F% y& K7 q8 K, Q# \ a! o' o(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) 8 w/ z8 _, I' l, i9 R
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
3 S: U J' n# G3 G5.39.217.76(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 9 t8 S. @$ d. h- y9 t. j: y
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 公仔箱論壇, L4 B" r2 F" n) b. E/ w2 q
(5) 重複步驟(4) 。 tvb now,tvbnow,bttvb% ~* C# _4 O9 v
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 tvb now,tvbnow,bttvb) `# i _' z' N/ v4 S
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
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5 ^7 M& h: w- d' T1 g+ D餡料tvb now,tvbnow,bttvb1 A, n8 W/ S4 S: [4 Y1 L( w7 r
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( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸5.39.217.76' A2 ] c J9 d
收水氣。! z0 A8 X) n/ z) e. h! C; @
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
' m" N7 } J9 L: n! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。5 `! A+ H* e1 s' o7 H
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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