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5 T3 y9 o. |) x% @9 U酥皮:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _4 U3 Z' p; ]4 C
: m% N4 \( b; w公仔箱論壇油皮:
4 t3 ^5 Y, \- d7 k9 v7 Htvb now,tvbnow,bttvb牛油 100g
U9 ^7 A& `* X7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 40g
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水皮:
3 P2 |; T( K) |' P% J7 ~公仔箱論壇低筋麵粉 60g
/ F* {5 T# k# W% z/ ]油 10g 5.39.217.76( n, l: r8 g! ~8 Z8 K
水 20-30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P' F; p/ h9 i5 ]* k3 l
5.39.217.76- t1 m% S: E' P: g( j
餡料% E3 T2 x9 i; c& i& Z. z; [% M
: I' E$ }. f; t& ^; k" X公仔箱論壇吉士粉(即食) 1 0 0 g% E* X8 b5 `% x, l+ W
牛奶 3 5 0 g
3 j; S* e+ N* Z. C+ F l. M! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 適量
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+ L7 W z7 o# z/ z公仔箱論壇步驟: tvb now,tvbnow,bttvb. N9 |5 p% j6 f3 Q
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酥皮
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
( E7 |# Y( x( ~$ q, ]3 Z: ](2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 tvb now,tvbnow,bttvb( F1 r: W" A: L N- u9 G+ E
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 2 ^5 Z, z) a; R7 f7 R
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 5.39.217.767 {# I |- K5 t3 D/ G
(5) 重複步驟(4) 。 5.39.217.76) P7 i7 L* g' y5 Y2 N9 d
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
/ q, }" _6 r$ F! e度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
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餡料
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( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸公仔箱論壇7 |3 [) b' p) I W% u4 _
收水氣。
{' X$ P7 W! S0 [5 X0 [: C2 w# m(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
- s+ t4 ?/ J1 h- Z- a9 e! k% J上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
9 H2 s h' l8 h* A$ v- V" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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