成份:
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3 t: _# q+ @0 m5 u! e; s4 l5.39.217.76酥皮:
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油皮: 公仔箱論壇% v$ {+ g: ^' i! ]1 h/ [' j; ?
牛油 100g
- k7 S, O9 b2 h: v: ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R. P: _( @) p) S% G( k# o
tvb now,tvbnow,bttvb5 g' E# K! ^. E5 E" h$ O
水皮: tvb now,tvbnow,bttvb1 o% Z4 P3 N: e. U& [+ c- z
低筋麵粉 60g
# m# }8 A2 c. F' t! i5.39.217.76油 10g 7 G4 M1 R1 I; B
水 20-30g
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餡料- r3 f4 x1 e8 I
; f# X' y" V6 I. o) z J+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉(即食) 1 0 0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D3 q+ I% I3 s8 u! q$ g" P
牛奶 3 5 0 g
8 l' |+ x* r+ z$ \士多啤梨 適量
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3 e# F$ F6 b4 R
步驟:
1 ^/ d3 ]# Y; h) y& U5.39.217.76
+ k/ z* E2 @8 a/ @: p酥皮
D. o3 @8 U5 N9 O' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |' I W I. g4 ]- z
(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
" z! a# ~ b/ ]0 \, |# @) V(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 5.39.217.76; }# h# M; X6 e% u# ~) W6 |) W
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
- y+ L; S e; n( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
( C) W+ }1 c5 T0 h( C& l8 K$ _(5) 重複步驟(4) 。
, ^' X# K) A4 d; n, i( W% _. T公仔箱論壇(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
! x1 E* M+ H( s3 ?& `4 Y" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 + Y! q( M& t! G
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餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i* b' F, P) d, X
4 K+ a7 V J" T! y5.39.217.76( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸5.39.217.768 F3 q& X0 a' ?, @# B8 m6 Q7 F
收水氣。
' t8 j' C& u" O( _8 m5.39.217.76(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以5.39.217.76- F) j* M% O. i# B! Y) F% b
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
. |: E- O4 c4 p8 ~% }! i7 v" W$ Y5.39.217.76(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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