成份: 5.39.217.763 @& e7 g5 w! P+ f, A* w2 c
- X8 B! i4 c0 dtvb now,tvbnow,bttvb酥皮:: y% @% L# |* v Z' Z; g
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油皮:
6 m/ B+ _& `6 @1 B. g7 Q& N: E Ltvb now,tvbnow,bttvb牛油 100g 5.39.217.76" \% |, u# b. m
低筋麵粉 40g 公仔箱論壇6 K( Y. o' Q, l. k* u" d1 @2 F9 `
5.39.217.76$ W$ f! N# Z5 w j& M3 g
水皮: 2 F' l/ R2 {' `" u: _
低筋麵粉 60g
0 n i) |) K4 u6 ^6 C4 Q油 10g 公仔箱論壇9 H. P6 { o/ z
水 20-30g
/ q5 u5 R% F* G" e3 U6 X# A/ l) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 E/ Y4 Y% O% T; {' g& l5 x6 l' t
餡料
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吉士粉(即食) 1 0 0 g
2 l3 r& p1 q- K* e a' x2 [tvb now,tvbnow,bttvb牛奶 3 5 0 g5.39.217.76) _4 Q5 P+ d0 J5 s+ w% \- {; l
士多啤梨 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q- E8 D7 w; k$ M- C/ \3 j
5.39.217.768 r3 U3 x, x+ K$ S
8 u9 }& D+ Z3 a$ k" X" ^, m6 R \5.39.217.76步驟: + p3 q2 \: o: q# _0 E
5.39.217.76% s. }/ E( p- J* I0 j# ?' s0 w. q
酥皮5.39.217.76$ \5 k# q. J+ Z" V# w6 Y
公仔箱論壇: C8 c- K' W6 U: P
(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q7 w- {. x+ c" z
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
, N7 k! P1 ~: D+ R8 b9 m/ ^+ _% L$ `公仔箱論壇(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
/ h" E. J* P" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
9 t3 J, v/ s! E) D% d/ K公仔箱論壇(5) 重複步驟(4) 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O( d0 ~2 S, x+ H) V" g2 }
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
! w: i% C6 {' e4 @tvb now,tvbnow,bttvb度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
. D2 O+ Z1 D8 |公仔箱論壇% k# b! M1 Y" @
餡料
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4 H' m. z: C5 N6 jtvb now,tvbnow,bttvb( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
, x v1 C- B [$ b5 Q$ K3 B公仔箱論壇收水氣。1 B* |* V5 e2 V- @; u
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
) T* M5 A; q% T- v h# ]上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。5.39.217.768 x( k+ O E" \; J2 h4 U
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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