大坑人氣雪糕店Lab Made最近在尖沙嘴開設分店，專營外賣，不設座位。分子雪糕以-196℃液態氮迅速凝結而成，入口特別香滑，製作時全店煙霧瀰漫，吸引客人觀賞。小店每兩星期轉換一次款式，像紅莓杏仁蛋糕、黑白豆腐花、焦糖燉蛋雪糕等，全以真材實料製成，味道新奇。 tvb now,tvbnow,bttvb( R R1 m3 e2 \5 F
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紅莓杏仁蛋糕/ K& i; w4 M+ d h
面層淋上紅莓漿，香甜帶杏仁味。公仔箱論壇$ T J/ ^5 V6 |+ Q( Q6 o
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焦糖燉蛋雪糕
8 n/ @3 m; y U4 b以法式焦糖燉蛋製成。公仔箱論壇. Y: t5 _# h# d2 W; h
+ k+ K" W& i! B地址：尖沙嘴彌敦道美麗華商場地下
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■分子雪糕是以-196oC液態氮凝結而成，製作時全店煙霧瀰漫。5.39.217.760 h6 J0 `5 f0 R1 I% x# \- V5 [% x
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發表於 2013-9-2 02:14 PM
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