[健康資訊] 綠花椰 抑制退化性關節炎

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醫學早已證明多吃綠花椰可以抗癌，《時代》雜誌也曾選出綠花椰為10大健康食物第4名。最近英國研究人員又發現綠花椰的另一項功用，那就是可抑制退化性關節炎。4 ?4 H8 Q1 @9 C
退化性關節炎是人類關節疾病中最常見的一種，和老化有直接關聯。英國東英吉利亞大學的研究團隊透過動物實驗，發現綠花椰中的蘿蔔（艸甘）（glucoraphanin），可產生蘿蔔硫素，能夠保護關節細胞少受破壞。6 L+ U+ [5 C2 M0 b+ X
研究人員目前正以20位嚴重關節炎患者進行試驗，這些病人在動手術2周前，每天吃100公克的「超級綠花椰」（Beneforte），對照組是20位做過膝蓋置換手術的患者。研究團隊會在病患開刀後，檢驗手術移除的組織，觀察「超級綠花椰」的蘿蔔硫素是否對關節細胞有益。
% v7 h) z& Y: r所謂「超級綠花椰」，是英國科學家2011年研發的新品種，它的蘿蔔（艸甘）是一般綠花椰2至3倍。
2 {5 r) ?" m' F3 X* m( y' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主持研究的大衛森博士表示，希望2周人體試驗結束後，能證明超級綠花椰對改善退化性關節炎的功效：「我不確定它能否治癒關節炎，但也許可預防」。

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綠花椰可以抗癌
' F# I' }6 r+ D6 @) J2 G3 h5.39.217.76這是一般的常識
5 p+ @! T" p/ g' a! Q$ d" _- {+ W  ^tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜是十字花科類% }+ j* Y# T8 z! F! S
沒想到可抑制退化性關節炎! A! Q+ }  j7 t
年長者之的很適合5.39.217.76  U% V+ S& r5 e; g/ v5 S9 p
但年輕人更適合預防保養  g6 W' D# i2 I: s+ o+ l5 p
開始吃綠花椰菜1 S6 k3 g- i; a
因該沒什麼人會討厭綠花椰菜吧
. ?0 C+ A; S3 \% K7 j. _. ?! Q; E# j綠花椰菜的接受度. ^* Q  f8 R9 ?* f
算滿高的# Y. R6 [8 l7 u
不像青椒  n/ I% R) @7 y  \
大人小孩都有人討厭吃青椒