[健康資訊] 綠花椰 抑制退化性關節炎

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醫學早已證明多吃綠花椰可以抗癌，《時代》雜誌也曾選出綠花椰為10大健康食物第4名。最近英國研究人員又發現綠花椰的另一項功用，那就是可抑制退化性關節炎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B% p; K! n: [8 c- L, p
退化性關節炎是人類關節疾病中最常見的一種，和老化有直接關聯。英國東英吉利亞大學的研究團隊透過動物實驗，發現綠花椰中的蘿蔔（艸甘）（glucoraphanin），可產生蘿蔔硫素，能夠保護關節細胞少受破壞。( i( x: D5 Q2 M. R+ ?" q
研究人員目前正以20位嚴重關節炎患者進行試驗，這些病人在動手術2周前，每天吃100公克的「超級綠花椰」（Beneforte），對照組是20位做過膝蓋置換手術的患者。研究團隊會在病患開刀後，檢驗手術移除的組織，觀察「超級綠花椰」的蘿蔔硫素是否對關節細胞有益。tvb now,tvbnow,bttvb5 t7 g4 v# z5 \$ G
所謂「超級綠花椰」，是英國科學家2011年研發的新品種，它的蘿蔔（艸甘）是一般綠花椰2至3倍。9 Z# j9 o, \0 Q* ?
主持研究的大衛森博士表示，希望2周人體試驗結束後，能證明超級綠花椰對改善退化性關節炎的功效：「我不確定它能否治癒關節炎，但也許可預防」。

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綠花椰可以抗癌
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  g2 A% c7 Y' M5 F: b; w8 }9 s綠花椰菜是十字花科類
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年長者之的很適合
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開始吃綠花椰菜5.39.217.76% K: Y; n; v5 q% c  E  Z" |5 P
因該沒什麼人會討厭綠花椰菜吧
) a5 {) x1 f' l+ q' Q  x! i/ j! ?綠花椰菜的接受度
5 ~% l; _1 \4 f/ ^% l7 xtvb now,tvbnow,bttvb算滿高的
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/ R1 K5 V" S/ q" {0 c5.39.217.76大人小孩都有人討厭吃青椒