[健康資訊] 綠花椰 抑制退化性關節炎

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醫學早已證明多吃綠花椰可以抗癌，《時代》雜誌也曾選出綠花椰為10大健康食物第4名。最近英國研究人員又發現綠花椰的另一項功用，那就是可抑制退化性關節炎。) C" R3 x2 K( t
退化性關節炎是人類關節疾病中最常見的一種，和老化有直接關聯。英國東英吉利亞大學的研究團隊透過動物實驗，發現綠花椰中的蘿蔔（艸甘）（glucoraphanin），可產生蘿蔔硫素，能夠保護關節細胞少受破壞。公仔箱論壇# Q9 @4 z9 ]9 J# V* \2 h
研究人員目前正以20位嚴重關節炎患者進行試驗，這些病人在動手術2周前，每天吃100公克的「超級綠花椰」（Beneforte），對照組是20位做過膝蓋置換手術的患者。研究團隊會在病患開刀後，檢驗手術移除的組織，觀察「超級綠花椰」的蘿蔔硫素是否對關節細胞有益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~! P. d) B4 r4 u9 W: d
所謂「超級綠花椰」，是英國科學家2011年研發的新品種，它的蘿蔔（艸甘）是一般綠花椰2至3倍。
+ M, z' E8 ?8 ~$ H9 B8 stvb now,tvbnow,bttvb主持研究的大衛森博士表示，希望2周人體試驗結束後，能證明超級綠花椰對改善退化性關節炎的功效：「我不確定它能否治癒關節炎，但也許可預防」。

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綠花椰可以抗癌
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沒想到可抑制退化性關節炎tvb now,tvbnow,bttvb) V  n; ?3 t  d
年長者之的很適合; n5 O5 }. y2 x
但年輕人更適合預防保養1 U) {3 D0 ]$ U0 p* y  A8 v$ j! k, N
開始吃綠花椰菜# V7 B' P; I. t! k6 y
因該沒什麼人會討厭綠花椰菜吧公仔箱論壇  H  \4 N+ |' L7 b) v
綠花椰菜的接受度
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不像青椒
- s9 J3 W; \) d! C, R9 Y) P9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大人小孩都有人討厭吃青椒