海鮮 - 蛋皮魚肉卷

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海鮮 - 蛋皮魚肉卷
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製作方法:
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材料： 鯪魚肉、雞蛋、芡粉 - a- V9 b# I, c$ h: r* h$ V
調味料： 鹽、糖、胡椒粉、麻油tvb now,tvbnow,bttvb7 j- @3 T7 C9 y( `0 T5 }/ u/ B5 _$ V
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我媽成日做嘅餸，不過宜家兩老年紀大，唔食得太多蛋，所以佢有時會喺外面再加一層腐皮，落少d蛋，變咗腐皮卷...一樣好味。當然，唔落腐皮應該簡單d，腐皮要泡水。