鑼灣有不少日本餐廳，大多走平民化路綫。最近區內耀華街Bigfoot Centre開了家高檔日本餐廳，主打廚師發辦菜式（Omakase），供應北海道海膽、毛蟹及刺身等靚料，鮮味肥美，值得一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d" Z+ Y0 {: W: H4 F! _
7 B; k% G* @! M) ~5.39.217.76嚴選當造靚料
9 I; T" f, ~4 J& E' v% R) |0 B$ p7 ~位於耀華街的日本餐廳Kishoku裝潢別致，門前設有迷你石亭，店內樓底特高，設有優雅燈飾，感覺華麗。客人可選坐壽司吧枱位或卡位，吧枱前有大廚Do製作廚師發辦，即席手握江戶前壽司。他曾在日本及香港日本餐廳工作十多年，愛以時令食材入饌，烹法正宗。餐廳除單點菜式，還有廚師發辦菜式（Omakase），六至八道晚餐，包括前菜刺身、煮物、燒物、沙律、壽司等，價錢由$1,250至$1,860。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @/ g: f. y2 v2 k8 d( k. t" `3 f8 C
8 c& V7 j$ m! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店方嚴選當造靚料，如北海道紫海膽、毛蟹、富良野粟米等，連配海膽的紫菜也特別訂購，厚身不易腍。推介毛蟹拼盤，有自家製毛蟹豆腐及蒸毛蟹腳，前者軟滑鮮味，後者清甜，配酒一流。店內還有多款葡萄酒及大吟釀，配搭不同菜式。
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+ @' r* `5 c- h/ v' w" H. @5.39.217.76江戶前壽司- |( T2 h/ e6 c- s+ i
供應多款刺身手握壽司。
1 v' F, D8 ~+ {0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |0 _8 Q, f9 A) ~; s1 o公仔箱論壇富良野粟米
; _( J2 y, {% j1 M' Wtvb now,tvbnow,bttvb生吃白粟米，清甜無比。5.39.217.76: b7 |& e) N) z8 `
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毛蟹
+ @# V7 [- Z! {4 Z公仔箱論壇自家製毛蟹豆腐，配蒸毛蟹腳。
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時令紫海膽tvb now,tvbnow,bttvb$ b9 M' ~# U8 |0 z4 M
紫海膽鮮味肥美，配紫菜享用。& Z$ s( W4 i5 L4 D/ H3 m# }
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地址：銅鑼灣耀華街 Bigfoot Center
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3 ?- X2 K& N2 O* _. x5.39.217.76■大廚Do即席手握江戶前壽司。
. G" K* H+ o5 n2 w3 w1 D s5.39.217.76註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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發表於 2013-8-28 01:21 PM
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